蒲公英的飛翔

門口完全就是住家模樣，要不是門口有小黑板及小白板，真是不敢確定『安琪拉的魔法屋』就在這裡呢！

我們按了門鈴，安琪拉來開門，裡面的工作室看起來像廚房（本來就是）又像是整理得很整齊的倉庫（放了很多東西），
雖然我手裡就拿著相機，但不好意思拍照......
我們拿了訂的東西、付了$、說了謝謝&再見就離開了。



外面的提袋寫的是『莎蘿特烘焙』，裡面裝餅乾的紙袋寫的是『安琪拉的魔法屋』，前者應是舊名吧！
起司蛋糕是用白色小巧的紙盒子裝著的，紙盒上貼的貼紙，上面註明了蛋糕口味。

『安琪拉的魔法屋』主要商品分為蛋糕和手工餅乾，蛋糕又以起司蛋糕為主打，
有原味、蘭姆葡萄、藍莓奶酥、紅豆、可可大理石、咖啡、柳橙、水蜜桃、希臘蜂蜜及南瓜口味....
口味很多！menu有時會有變動....
6吋起司蛋糕皆$350，7.5吋$650（原味$600）。

安琪拉的部落格中，每種蛋糕和餅乾的照片都拍得很好，看起來都很好吃，
為了選蛋糕，真是花了我不少時間.....
最後，我選了長輩（或者說，像老爸那種不愛奶味的人）應該比較能接受的口味。

【藍莓奶酥起司蛋糕】$350／6吋

打開來，傻眼.....原來六吋這麼小啊！

後來真正開動時，發現其實份量剛好，八個人剛好可以當飯後甜點一次解決。
（還有剩，爸爸沒吃完。）


大半時間是用水果刀在鋁箔容器裡切蛋糕，因為這種重乳酪蛋糕非常紮實溼潤，所以非常難切，蛋糕一直黏刀子，切出來的蛋糕大多都破相了....@@
一直到真正要取出蛋糕時，我們才終於用剪刀把鋁箔容器給剪開來。
（早該這麼做了）


看起來很美味吧！？
事實上也真的很美味！
蛋糕溼潤、黏密且紮實，雖說是將起司減量，但奶味（起司味）仍十分香濃，
蛋糕上，甜甜、酥酥的藍莓和奶酥鋪得滿滿都是，配上起司蛋糕，很有”均衡”及加分的作用，
（雖然不愛奶味的爸爸仍沒吃完他那一塊，但好歹他也吃了幾口了。）
配上底部的消化餅乾，真是多重口感及味道。

雖每個人只分到小小一塊，但份量不輸一般切片蛋糕。

另外，我還訂了兩包手工餅乾。

【巧克力雪山頂】$100／100g

雖知道手工餅乾本來就不便宜，不過很少在買手工餅乾，
難得買，不免為這樣的價格（拿到實體後、感覺到的價格）感到微微驚訝。
（更別說我們家果果的反應啦！）

這【巧克力雪山頂】是冬季限定的餅乾，安琪拉說不一定會做，得看天氣（氣溫），
我們運氣不錯，４月下旬還吃得到冬季限定的餅乾。

一包有４塊還是５塊，每一塊的體積比我想像中來得大，
口感也跟我想像的不一樣。
與其說它是餅乾，說它是蛋糕可能更貼切。
吃起來是灑了糖粉、很紮實的巧克力蛋糕，蛋糕裡還加了核桃（增加口感？）。

【柑橘核桃酥】$100/100g

這一包....十顆左右，原本是因為”媽媽喜歡堅果”而挑選的餅乾，
沒想到吃起來比我一眼相中的【巧克力雪山頂】還令我喜歡許多！
或橘或綠的柑橘皮吃起來QQ甜甜的，餅乾部分則是脆中帶鬆，微微鬆軟但不失餅乾該有的緊實，
餅乾裡的核桃，則又是另一種增加香氣及口感的存在。

蛋糕和餅乾都好吃，單價雖不低，
但如果有特殊理由，還是值得再訂來與大家共享。


2008/04/24‧飯後甜點