目前分類:麵包甜點烘焙 (172)

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20211127-後龍03趙師傅00.jpg

這天來後龍小遊的最後一站是『趙師傅窯烤麵包坊』,有看網路文章介紹,知道趙師傅目前的據點是照片裡那幢顏色鮮豔搶眼的田中央民宅,果先生說很像宜蘭民宿,真的有民宿的FU~

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20200210-雅米烘培坊00.jpg
我很愛吃麵包(澱粉控),想吃的麵包店如果在遠方,能團購我會揪團,冷凍宅配過來也沒關係。但冷凍宅配來的麵包,跟當天做好就送來的麵包,那新鮮及美味程度多少會有差。沒時間跑遠或現在特別不想出門的時候,店家願意幫忙把當天出爐的麵包送到我們手上,真是讓人感到窩心的服務啊!新竹有幾家有美味麵包的烘焙坊是有外送服務的,這篇文章要介紹的是位在牛埔的「雅米烘培坊」。

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20190223-小鳥餅乾00.jpg
那天為了到武陵路與東大路一帶,我憑著「沒有很好但至少比某人好太多了」的方向感,從民權路經過陽光露露後、穿過經國路,到國華街。剛進到國華街,我的眼角就突然瞥到一家店面有點特別的小店,啊啊啊...是《小鳥餅乾》耶!於是,我們雖然已經飢腸轆轆,但還是停下來買手工餅乾............

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20190203-豐 咖啡烘焙館00.jpg
前陣子在FB上常看到有人分享新豐這家甜點店的『十元NG泡芙』。說到泡芙,我馬上想到義美小泡芙.....不不,是「豆穌朋」!「豆穌朋」是團購聖品,去年還和同事團過,還是覺得好好吃。豆穌朋原味泡芙團購價一顆是$13.XX,已經算是市面上很便宜的泡芙,而且還那麼好吃,比豆穌朋更便宜的新竹十元NG泡芙味道如何呢?!好想知道.....

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20190124-出麵包00.jpg

這家烘焙坊算是個人工作室,我觀注了很長一段時間,有加入店家LINE群組,平日中午每天都會收到通知當天出爐品項,心動但因平日很難有機會過去,所以一直處於心動但沒有行動的狀態。前不久的寒假期間,同事選在平日中午到附近用餐(故意選附近的餐廳?),我才終於有機會在店家營業時間到現場選購麵包。

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20181123-角頭烤鋪00.jpg
有一陣子流行過牛角麵包,新竹一度曾有數間以牛角麵包專賣店,「角頭烤舖」[延伸閱讀]、「饌牛角尖」[延伸閱讀]、「康嘉軒」[延伸閱讀]、「牛脾氣」、「米葳金牛角」[延伸閱讀]、「牛給你看」[延伸閱讀]、「集客烘焙」[延伸閱讀]等,目前看來只剩博愛街上的「角頭烤舖」(已開店15年,了不起),前些時候突然想吃牛角麵包,所以就硬是在週末繞過去買......

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20180927-真水00
「真水」是由一個愛攝影、一個愛做甜點的兩個男生合開的甜點店,位在芎林街上,雖然是在芎林最熱鬧的街上,但因為離我生活區域較遠,所以一直都只能放在口袋名單裡。但今年九月以來,剛好有幾次公出地點在芎林或竹東與芎林交界,所以我都在上交流道前繞進芎林街上去買甜點。

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20180126-三隻貓00
緣份真的是很奇妙的東西。
我和一位國小死黨在國小畢業後,因讀不同國中所以各分東西,就此斷了連繫。兩年半前因小六導師從國外回台,那年暑假雖然沒能辦成同學會,但過半的同學卻在FB和LINE陸續搭上線了,實在不得不讚嘆現代科技的神奇啊!從此之後,我就和這位小學死黨(C同學?)三不五時利用兩人都有休假的時間一起出門吃吃喝喝,享受片刻不用追小孩的時光。

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20180112-芙洛麗烘焙坊_草莓季00
前不久我們參加了粲粲幼兒園的過年活動。去年因為帶粲粲去旅行所以沒參加,今年參加了才知道除了表演之外還要圍爐吃團圓飯,團圓飯的年菜哪裡來?『一家(人)一菜』囉!現在好像很流行一家一菜...說到『一家一菜』,我馬上舉手說我要準備甜點,而且現在是草莓季,當然也要準備草莓甜點!(雖然粲粲不喜歡草莓....)
芙洛麗烘焙坊的商品種類不少,除了一些常態性商品,也會配合節慶和季節推出期間限定的商品。去年十二月時出了很多款聖誕甜點麵包,一月則派出草莓大軍壓境,琳瑯滿目的草莓甜點,讓我這個其實不特別喜歡草莓的人,看了也忍不住心花朵朵開~(不是少女了,不好意思說少女心噴發。)

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20171215-芙洛麗_聖誕節麵包00
暨前幾個月的中秋節的蛋黃酥主題,『聖誕暨新年蛋糕麵包』感覺也是不錯的主題,可以好好收集一下,可是,我今年果然是太忙了,聖誕節前十天才開始吃聖誕麵包。我有一年吃了好幾家潘妮多尼、史多倫等聖誕麵包,今年是在芙洛麗烘焙坊就吃了好幾款聖誕(&新年)麵包!(期待可以繼續多吃幾家啦!)

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20171027-小羅賓的廚房00_2
記得去年12月還不冷,今年的十月氣溫卻像溜滑梯似的,氣溫從夏天像是要跳過秋天似的、幾乎直接就要到冬天了。薄~長袖上衣太薄,肚子裡的甜食不夠,涼涼冷冷的天,最適合吃紅豆餅了。(我還滿愛吃紅豆餅/車輪餅的)20171027-小羅賓的廚房01

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20170405-口口香00
某天K同事帶一盒蛋糕來分享,那天我因為比較慢去上班,所以沒能在第一時間去拍照與品嚐,後來有同事跟我說:『這蛋糕好吃!』我趕緊切一小塊嚐嚐,一吃果然也驚為天人......
20170405-口口香06

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20170408-明明好味道00
護城河旁有隻always有人在排隊的河堤貓,同一條小路上,不久前也出現了一間需要耐心等候的車輪餅。
20170408-明明好味道01
窄窄的店面從招牌、門口到店內,都很有古意甚至一點詩意。

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20170508-就是爆漿紅豆餅00
前陣子在FB貼了紅豆餅的貼文後,有網友推薦新科國中附近的『就是爆漿紅豆餅』。到底有多爆漿?我看了留言馬上開始google,一邊查、網友也一邊分享:『這家不好買哦!』而且『不是每天都開,指定出爐時間都在下午,要看準時間去排隊』不但如此,還不接受電話預訂,只能現場排隊。種種購買規則讓我一開始想大叫:怎麼可能吃得到啦?!
皇天不負苦心人,因為我一直把它放在心上,所以還是讓我找到機會了。

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20170122-BeardPAPA泡芙00
幾年前有兩次和果先生為了部落格上台北,都在台北車站微風廣場2F買BEARD PAPA的泡芙。前陣子同事問我台北有什麼不錯的伴手禮時,對台北非常陌生的我只能馬上想到『BEARD PAPA'S日式泡芙工房』,一查之下不得了......原來BEARD PAPA已經展店到新竹啦!!

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20161211-老麥烘焙坊00
某次研習時拿到竹東『老麥烘焙』的麵包餐盒,吃過之後覺得還不錯,於是在某次回外婆家回家的途中,繞了一下去『老麥烘焙』買麵包。20161211-老麥烘焙坊01
老麥所在的長春路三段,再往前開一點即可轉往竹林大橋。附近店家有展書堂、達美樂等;此外,其實我們是經過小小的興農街、再轉進長春路的,而之前我很喜歡的『伊品』麵包就在興農街上。(結論:『伊品』和『老麥』很近)

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20160701-WoodBox00
(註:此位於新竹南大路的WOOD BOX於2017年九月改名為『麥'パン』。)
WOOD BOX這間烘焙坊是我們帶粲粲去『賴閔宦小兒科』時發現的,一試成主顧(?),之後每次不得已去賴閔宦,幾乎都會去WOOD BOX買麵包。WOOD BOX的麵包好吃,但我實在希望我們不是因為去小兒科而順便去買麵包啊!

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20160727-麥pane00
耳聞『麥pane』已有一段時間,但之前一直找不到機會來訪。暑假某日和同事到『Mr.Moon 月亮先生咖啡館』用餐,走回停車場的路上經過文喜街,意外發現『麥pane』就在眼前,好開心,趕緊拉著同事進去買麵包!
20160727-麥pane01
『麥pane』橫跨兩個店面,入口右手邊還有內用區,除了可以在那裡吃麵包之外,店內也有販售咖啡飲品可搭配麵包來個下午茶哦!

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20160713-麥方之道00
聽說北大路上有一家新開的麵包店,喜歡吃麵包的我就找了機會去看看囉!
有看過以吳寶春故事為基礎拍攝的電影《世界第一Phang2.svg》嗎?由『麥』『方』二字組成的Phang2.svg字讀作"胖(pan)",是日文"麵包"的意思。所以『麥方之道』取了這樣一個店名~

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20160112-傑里麵包00
位在關新東路上的『傑里麵包』是我在關新路上月子中心坐月子時開幕的,當時雖然在FB上得知附近有家新麵包店,但因為月子餐總是吃不完,所以沒機會吃麵包。數個月之後,才好不容易有機會去『傑里麵包』。

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