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位在關新東路上的『傑里麵包』是我在關新路上月子中心坐月子時開幕的,當時雖然在FB上得知附近有家新麵包店,但因為月子餐總是吃不完,所以沒機會吃麵包。數個月之後,才好不容易有機會去『傑里麵包』。
小小店裡擺了琳瑯滿目的麵包甜點,初訪時我主要買麵包,印象是不錯吃,但單價實在不便宜,
後來在網路上看到網友推薦檸檬老奶奶,我抱著姑且一試的想法夾了一塊,一吃之下真是驚為天人啊!
【檸檬老奶奶】$65
加了檸檬汁的蛋糕體紮實類似磅蛋糕,蛋糕上的糖霜也加了檸檬,冰過之後就變得有些脆脆的,說它是脆皮檸檬蛋糕也不為過吧!?
檸檬蛋糕雖然蛋糕裡及糖霜裡都加了檸檬汁,但因為有那層脆脆的糖霜,所以聞起來有檸檬的清香,吃起來則酸甜酸甜,酸只有一點點,甜度也十分嘟嘟好,完全未達甜"膩"標準(我的標準)。
我只能說,酸甜比例實在是掌握得太好了,這絕對是檸檬蛋糕美味與否的關鍵!
以下品項品名和價格都不太確定,因為當場沒拍照,之後又沒記錄,幾次下來都忘光光囉!
蔓越莓乳酪麵包,自從吃過苗栗潘多酪的蔓越莓乳酪麵包後,我就喜歡上這款麵包有嚼助,酸酸甜甜又有濃郁起司奶香的麵包,不過,目前還是覺得潘多酪的最好吃。
藍莓乳酪巧巴達。
麵包QQ的,皮有點脆,藍莓和乳酪點綴在其中。
在店裡剛好遇到試吃,嚐了一小塊之後就決定買了,之後來傑里,有看到都會夾,不過不是每次都買得到。
藍莓塔。切片應是六吋的六分之一,不大,但上面有好多顆藍莓!
除了上方的藍莓,塔皮上還塗了頗厚的藍莓果醬,再鋪了層加了杏仁粉的蛋糕,
根據同事的說法,以上有再烤過之後才上卡士達醬及藍莓的。(這我就吃不出來啦)
這藍莓塔我吃了覺得好吃,推薦給同事,同事和女兒吃了也大推~
(還有,同事吃了傑里的檸檬老奶奶後,也做了個檸檬老奶奶當生日蛋糕幫同事慶生,
在家,同事的女兒先生也愛上這一味~)
明太子法國,熱銷品。
法國麵包上塗了香濃奶油明太子醬,明太子細細小小的,但舌頭仍感覺得到它細細的顆粒感,
奶油香濃,明太子則有其海的鮮味啊!
傑里的司康是摻了葡萄乾的(這口味是最常見的,其形狀也是最常見的司康造型)。
因為已經摻了葡萄乾,所以直接吃就夠味。
但建議:吃司康之前要先烤一下,美味度會大大大增哦!
我喜歡司康外酥內鬆的口感以及充滿奶味的風味,最近拜同事之賜,吃了很多家咖啡館和烘焙坊的司康呢!
覆盆莓塔。
覆盆莓比檸檬蛋糕還酸啊!不過也有差不多強度的甜,如果傑里也出檸檬塔的話,可能也走強酸強甜路線?(『愛吃魚的狗』的檸檬派也給我類似的感覺:好酸!可也夠甜,是有夠酸甜的好吃。)
塔皮和覆盆莓果醬之間就是加了杏仁粉的蛋糕,在這裡出現的蛋糕,質地都偏溼,
來自傑里甜塔的靈感,後來同事做草莓派當生日蛋糕時,也在派皮上先放了層杏仁粉蛋糕。
德國布丁。
第一次吃覺得挺好吃的,所以推薦給同事。
傑里的德國布丁,中間的布丁餡還挺布丁的(比較軟嫩帶彈性),塔皮也是軟的酥鬆,奶味香濃。
類似的甜點,我還是覺得『影咖啡』的【金磚布丁磚】最讚!
可麗露啊可麗露,當天不吃的話,要冷凍保存哦!(吃之前大概放室溫回溫個20分鐘再吃)
之前習慣把可麗露冷藏保存,之後從冰箱取出後直接吃,外皮還大概能保持些脆度;
但放室溫到隔天就不行了,前不久因為我忘了冰起來,把三個芙洛麗可麗露變難吃了 ><
改天我要到關新路,買芙洛麗的可麗露,也買傑里的可麗露,而且一付完錢我就要馬上吃!
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2016/07/17補文
首先要說的是:
我後來真的曾連買兩家可麗露哦!發現芙洛麗可麗露還是比較讚!(我心中的可麗露No.1目前仍是芙洛麗)外殼脆硬的口感,表現明顯比傑里的優(我是二月某天的上午十一點多去買的)。不過,傑里可麗露甜度比較低,不愛甜但愛可麗露特殊口感的朋友,這兩家可以考慮傑里的。
後來因為陸續都會到傑里買麵包或甜點,所以都還是會記錄.....
首先再推薦這款人氣No.1的【鹽可頌(海鹽麵包)】$32
社區婆婆知道我喜歡傑里的老奶奶檸檬,她說她喜歡海鹽麵包。所以我之前雖然都有看到也有看到它掛有人氣no.1牌子,但一直都沒買,連社區婆婆都向我推薦了,我當然要買來吃吃看。
結果,第一次買因為放到隔天,鹽有點受潮了,覺得麵包口感雖不錯但不到驚豔,第二次再買,而且聽說剛出爐,我回家馬上吃....哇!溫溫熱熱的可頌,表皮微酥,裡面軟Q,外面海鹽的微鹹果然有畫龍點睛的作用,一點點鹹,讓可頌吃起來更香Q,真是好好吃啊~!!
(後來我也曾買芙洛麗的鹽可頌,體積大好多,但鹽又粗又鹹,不OK啊.....)
【香橙糖霜蛋糕】$65(?)、70(?)
週末限定。
因為通常都會夾檸檬糖霜蛋糕,所以即使它是週末限定,我也不會夾。
後來狠了心放棄檸檬糖霜蛋糕,改夾香橙的......
唔,也不錯,香橙味道清新不會太濃(口感部分幾乎同於檸檬糖霜蛋糕),但,
我還是比較愛老奶奶檸檬囉!
【杏桃派】$??
網友推薦。小小一塊,約是六吋的六分或八分之一吧!
小小一塊,所以價格記得是六、七十?
底部有果醬,然後是較柔軟的杏仁蛋糕(杏仁餡),上面的杏桃香甜,香味溫和;傑里甜點的甜度都不會太高,香味也不刺激,香氣與甜度感覺掌握得相當好!
【草莓塔】$120/片
雖說是塔,但這厚度(高度)也太驚人了。
薄薄的塔皮上有杏仁餡、果醬,然後是海綿蛋糕(所以整體高度這麼高),再上面塞了滿滿的草莓!
品嚐時間是冬天,所以草莓又大、草莓味也很濃。
這只是切片,整個的草莓塔的草莓一定看起來會更驚人。
【???】$???
那天聽到剛出爐就夾了,是一款起司超多又濃郁的麵包。
【無花果巧克力費南雪】$4X?
這款不OK,味道太複雜了。
【咖啡捲】$??
咖啡味還算迷人溫醇,中間的咖啡奶油餡不是很輕、很柔軟的鮮奶油,冷藏後再吃感覺紮實。
傑里有好幾款我每次去都想買的商品(除非真的吃太多次、太多家,吃膩了),但我還是會繼續試傑里其他我沒嚐過的麵包或甜點哦!^^
#是有沒有這麼愛傑里啊?
#同事說傑里麵包好吃但好貴而且吃一個都吃不飽。
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《傑里麵包》
新竹市關新東路278號/03-6667082/10:00-21:00
2015八月~2016一月
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