蒲公英的飛翔

某天小惠傳訊息問我知不知道藏在機車行裡的『Cake wei』甜點。真是問對人了，我早就知道囉！因為常在FB新竹美食社團看到Cake wei的...近況。話雖如此，但我還沒吃過，這次托福能吃到，真是謝謝yusou和小惠啦！

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芙洛麗大飯店裡的烘焙坊是我頗喜歡的烘焙坊，但因為位在飯店裡（而非百貨公司裡），所以很少能有機會去消費，而當知道芙洛麗烘焙坊居然要在關新路上開２店時，我真是非常雀躍啊！以後要吃芙洛麗的可麗露可就容易多啦！（芙洛麗的可麗露在我的可麗露排行榜是排前兩名滴！）

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謝謝網友向我介紹的這家超隱祕甜點工作室，因為離我們住的地方頗近，我關注了一些時候就找時間過去一探究竟了。在巷弄中的店家，我在粉專上看過地圖，但第一次去看看時（因為老闆娘去日本吃甜點取經）還是迷路（找不到），第二次換條路走，才終於找到了。

首先，我們來看一下烘烘的地圖。

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（迷你肥烘焙坊已於2018夏天改名為「三家工坊」）

這家藏在南門街裡的工作室型態烘焙坊是我逛FB美食社團時知道的。有人推薦，我去查了之後覺得有興趣，然後努力找時間去看看，然後一吃上癮................

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今年下半年因工作內容改變，所以時常出差，還三不五時就要到竹北（縣府體育館都在竹北）。前不久到竹北研習時，不小心走錯路（暑假才去過兩次還走錯路...），在請導航帶我回目的地時，經過＂環北路五段＂（看到路牌、留下印象），後來偶爾間在FB看到了法式甜點專賣店『童之家』就在環北路五段，於是決定下回再到同個地點研習時、有時間就要去『童之家』看看。

竹北環北路是條新闢的道路，我們家車子的導航因為都沒更新圖資，所以居然找不到這條路！幸好我前一天有google過，對附近道路有印象，所以就直接開往『童之家』了。

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『依日咖啡』原三民路，十月底時遷至護城河附近的仁愛路上。話說這小小的仁愛路，我們最近挺常走的（還有旁邊的世界街）。

從北大路轉進星巴克所在的仁愛路後，會先在與仁愛路垂直的世界街轉角遇到『薯霸早餐』，

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八月了，kayu啟動行政模式，在排課排了三天、死掉一堆腦細胞後，決定要找好吃的甜點來補充能量！想到最近知道有一家騎著腳踏車出來(?)、但是固定停在小橋上的小甜點舖，決定去找找。

食品路461巷，在竹師側門與京龍港式飲茶之間有個小紅綠燈，路口有萬丹紅豆餅，這個路口轉進去就是食品路461巷了。進巷子後，會先經過竹教大機車棚入口（前幾年的一個暑假，我都把車停在這個車棚再進到教室上課。），然後就是『艾比兒甜點』所在的＂重興橋＂了。

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這陣子超～～夯的西瓜吐司，令人眼睛為之一亮的造型，讓許多人趨之若鶩。創始店是宜蘭的幾米烘焙坊，現場與宅配供不應求，但現在在各縣市都買得到，因為各地有許多烘焙坊也紛紛趕搭這場盛宴。

新竹目前可能有超過十家烘焙坊有賣西瓜吐司。

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紅帽烘焙，跟高帽子紅帽子喜餅(聽說好吃但狠貴)沒關係哦！

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冬天是草莓的季節，最近許多烘焙坊、輕食午茶甜食咖啡廳都推出了草莓甜點，我愛的『奶油飛』也不例外。【草莓甜甜】既吸睛又好吃，本週一直到情人節都會以每天限量的方式推出，我趕快來寫一寫，喜歡草莓和布朗尼的朋友千萬不要錯過啊！（像我就錯過新春禮盒了....@@）【草莓甜甜】$380/5吋

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話說我們寶山也有柴燒窯烤麵包囉！（聽說是峨眉人來寶山開的）

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到芙洛麗吃"山日本料理"那陣子，超想吃可莉露的，所以雖然在山日本料理吃撐了（怎麼每次到芙洛麗都吃太飽？），還是去1樓烘焙坊買甜點（反正麵包和甜點又不是要馬上吃的）。

以下是芙洛麗烘焙坊琳瑯滿目的商品。

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(4/7再補圖文)新竹終於也有日式可麗餅囉！有別於台灣像餅乾般薄脆口感的可麗餅皮，傳統法式可麗餅以及日式可麗餅的餅皮都是走柔軟路線，口感大不同！我在日本吃可麗餅的經驗都很好，所以還滿喜歡日式可麗餅的！

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沒想到『食尚玩家』之後，『旅行應援團』也來採訪【吸樂布丁】了。

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前些時候聽說清大梅花開了，我隨口跟果果提了一下，他非常有興趣，隔天就拉著我來清大。到清大前，我們先去清夜吃午餐，因為不想吃太飽，於是吃了『食尚玩家』採訪過的『大腸蚵仔麵線+臭豆腐』，嗯....店家所有的餐點（總共三種）都上了但我們還是沒吃飽，但我不在意，因為我知道清大裡也有賣鬆餅。

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突然很想吃燒仙草的某天，在林森路吃完了『正宗燒仙草』後，我說要去買『古早味蛋糕』（眼睛隨時在搜尋賣吃的店家），看著正走去停車處的果果，我說：『用走的就到了啊！』

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PAUL的甜點麵包不難買，但因為單價不低，所以很少去買。不過，我最近對自己比較好、果果對我也更好，我都開口說想吃什麼了，果果一定說：『好啊！』（所以，要好好把握機會！）

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明湖路上、近青草湖國小與青草湖夜市的大轉彎處，有一家『米諾瓦咖啡』。因為店名有＂咖啡＂二字，除了我本身愛喝咖啡，通常『ＸＸ咖啡』店裡都會兼賣簡餐或輕食，所以我注意這家店很久了。

通常，文章內文的第一張照片，我會放店面照，但今天沒有店面照可以放，因為我每次經過『米諾瓦』它都沒開，既然沒機會入店用餐，所以也沒拍照。我們甚至懷疑過這是一家根本沒在營業的店！前些時候才知道：原來又是一家『假日不開的咖啡店』啦！（因應科學園區的生態？？）

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某個週日，我們從園區二路往北埔時，發現路旁有個鐵皮屋前擺放了許多木頭，被『窯烤』『柴燒』等關鍵字制約的我（們），馬上停下來，發現這裡有一家賣披薩、口袋餅及歐式麵包的烘焙屋，但當時店休，我心想：『週日店休，那下個週六再來吧！』結果，週六仍撲了個空，詢問之後才知道：人家跟著大部分的小科科一起週休二日啦！

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今天來寫個小甜點吧！

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