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謝謝網友向我介紹的這家超隱祕甜點工作室，因為離我們住的地方頗近，我關注了一些時候就找時間過去一探究竟了。在巷弄中的店家，我在粉專上看過地圖，但第一次去看看時（因為老闆娘去日本吃甜點取經）還是迷路（找不到），第二次換條路走，才終於找到了。
首先，我們來看一下烘烘的地圖。
（粉專圖片經烘烘腦闆娘同意後取用。
因為我一週去兩次，還硬要腦闆娘出鹹派給我，所以人家已經記得我了。）
高翠路上有兩個路口可通往烘烘，但要注意的是：高翠路上有兩家萊爾富哦！
圖中的萊爾富是與高峰國小、美美飯麵食館同側的萊爾富。
我第一次是從汽車保養場進去，無功（找不到）而返的原因我在之後重新檢視這張地圖發現我錯過該右轉進3弄的巷口了。
這條路比較小，建議開車的人從萊爾富旁進去。
我第二次改從萊爾富旁進210巷，小心翼翼的遵照烘烘粉專說明的：在左手邊第二條巷子轉進3弄。
（第一條巷子也有公司工廠，是台灣應解。所以如果看到台灣應解，記得下一條再左轉。）
經過像工廠的建築（永傑空調。大門口前頗大，有人停汽車），烘烘在右手邊。
（過了工廠就是住家，路小，建議汽車暫停在工廠前，離開時也原路回去。）
希望有了烘烘的圖解以及我用親身經驗來做的說明，大家可以第一次去找到烘烘。
門口長這樣，沒把大鐵門拉起來，只開側門，完全只服務衝著烘烘來的客人啊！
一進門，右手邊看到的是擺放了常溫甜點的櫃台，左手邊則有一組四人座桌椅及一張躺椅。
我一進門，原本坐在躺椅上的小男生（小幫手？）就趕快進去叫＂阿姨＂，出來的就是腦闆娘了。
對了，烘烘是甜點工作室，甜點主要讓客人外帶回家享用，工作室裡準備的桌椅，應是讓客人等待時有座位可坐之用。
以下先看看櫃台上擺放的常溫甜點：
瑪德蓮$35。
兩天後有新品：抹茶費南雪 $40。
瑪德蓮和費南雪是有點相似的甜點，後面再聊。
訂購單上的商品，大部分每天都會販售，但可麗露、鳳梨磅蛋糕及鹹派不一定；
自從出了抹茶費南雪，瑪德蓮就休息幾天了。
烘烘會在粉專上公告當天（或隔天）所準備的甜點，建議大家務必參考粉專公告。
另外建議大家在去烘烘前可以先看過公告（得知有哪些甜點）後，先用FB私訊或打電話給烘烘，請腦闆娘幫忙預留以及準備，尤其低溫商品（甜塔）是客人下訂後才＂現場裝飾＂，先下訂告知取貨時間可以節省等待時間哦！（現場再選購當然也可以，就在現場等一下囉！備有桌椅嘛！去躺那張躺椅應該也可以......）
那天我就是先查烘烘粉專公告的當日甜點，私訊告知烘烘我要的這兩個塔以及我會去取貨的大概的時間。剛好一到店，腦闆娘才剛準備好我要的塔。
要先吃哪個，讓我再三猶豫。
【花烘莓果塔】$95
結果我先吃了這個像花似的”花烘莓果塔”，
花烘莓果塔中間有一顆藍莓，藍莓被切半、變成花瓣的草莓包圍著。
想把塔切開時頗為費力，所以是餅乾口感的塔皮嗎？
結果，不是哦！看了剖面並吃了之後才知道，塔皮很薄，而塔皮裡塞了口感紮實的蛋糕，蛋糕上擠了卡士達醬再擺上草莓和藍莓。
薄薄的塔皮裡塞了蛋糕，我覺得好特別......
【抹茶玉露塔】$95
抹茶塔好綠，但看起來扁扁的，我好擔心一下子就吃完......
抹茶+白巧克力而成的抹茶玉露塔，這抹茶白巧入口即化耶！抹茶香和白巧裡的牛奶+巧克力香，好香濃又好融為一體啊！而且，這薄薄的塔皮好切多了。^^
然後，因為好吃，所以真的一下子就吃完了.....@@
另外，沒有特別喜歡抹茶的果先生居然主動表示不錯吃哦！
既然如此，二訪就麻煩果先生幫我去取貨吧！
只是，方向感比我還差的果先生居然只匆匆看過地圖就很有把握的出門，後來果然打電話回來求救。
【香蕉生巧塔】$95
這是二訪時入手的，香蕉居然戴了頂摻了麥片(?)製成的巧克力帽現身，真有趣！
薄薄的塔皮裡是滿滿的、很濃醇的巧克力，雖也入口即化，不過甜度比抹茶塔高，我們分了兩個晚上品嚐它。（哦！因為第一個晚上還吃了可麗露和費南雪，所以不敢完食。）
【黃奈小酥餅】$65
初訪買的黃奈小酥餅，腦闆娘說是用黃豆粉和黑糖製成，我看了看那模樣....雖然不是球型，但我還是問：『是雪球嗎？』
腦闆娘『唔....』了一下，說『不是』，然後再說了一次：『是用黃豆粉和黑糖做成的。』
我有聽到啦！但我猜想會不會是加了杏仁粉而變成我很愛的雪球？
不過，就不是咩！
腦闆娘說要給我試吃，但找了一下找不到零散未包裝的黃奈小酥餅，乾脆開一包新的讓我試吃，
唔....這麼阿莎力，那我吃了哪有不買的道理？
烘烤過的黃豆粉有花生粉的香氣呢！粉粉鬆鬆的口感其實真的有點像雪球，但沒有雪球的入口即化，有的是酥鬆餅乾的口感。
【番茄培根鹹派】$65
鹹派不是常駐商品，我初訪時問到鹹派，腦闆娘問我喜歡鹹派嗎？我答：『很喜歡。』
腦闆娘可能感受到我這份＂很喜歡＂的心意，所以答應我：前一天預訂她就可以做。
一塊$65的鹹派是1/4個六吋鹹派，份量不少！（尤其才賣$65）
派皮層次非常明顯，口感酥而偏脆硬；摻了小番茄及培根的蒸蛋內餡，＂蒸蛋＂口感也很明顯，培根本身有鹹，再加上灑了黑胡椒等調味料，意外的是偏重口味的哩！
不過，我挑了沒有黑胡椒及培根的部分讓粲粲吃，他很喜歡。（小孩子都愛蒸蛋吧！）
【可麗露】$40
可麗露也不是常駐商品哦！而且冷藏後口感會變差，所以烘烘也只賣當天出爐的可麗露。
烘烘的可麗露有美味可麗露該有的酥脆又有嚼勁的焦香外殼，焦脆外殼裡包裹的是充滿孔洞與香草香氣的內裡，外脆內軟是可麗露的特色，如果這內裡是軟軟＂QQ＂的話就更美味囉！
【抹茶費南雪】$40
說是新品，沒印在menu上的，看到當天menu上有列，當然要來一塊試試。
費南雪跟瑪德蓮雖然形狀不同，但印象中二者的口感很像，查了之後知道材料不同：費南雪在蛋的使用上只用蛋白、會加杏仁粉，還有有榛果香氣但沒有榛果的榛果奶油。
難怪，奶油香氣很濃，而且有微妙的不同，再加上抹茶，真是更加迷人啦！
外酥內溼，是口感紮實的蛋糕，小小一塊也能帶來滿足。
再來個三訪就可以把烘烘目前的甜點全制霸（尤其其實我對磅蛋糕也有興趣），不過，還是留一些在日後攻略，而且我也相信，烘烘還會陸續推出更多美味『巷仔內甜點』！
《私心推薦》抹茶玉露塔、抹茶費南雪、可麗露
《下次目標》磅蛋糕 & 其他
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《烘烘甜點工作室》
新竹市高翠路210巷3弄11號／0963-054052／logreenve@gmail.com
週一～日 12:30-20:00
註：營業時間代表"可取貨時間"，腦板娘不定時出門採買，若需要至現場選購可先以私訊或電話確認
現場選購資訊請關注動態時報喔！)
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2015/12/02、12/05
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