新竹．芙洛麗烘焙坊～2017 耶誕季多款耶誕甜點一網打盡－蒲公英的飛翔

暨前幾個月的中秋節的蛋黃酥主題，『聖誕暨新年蛋糕麵包』感覺也是不錯的主題，可以好好收集一下，可是，我今年果然是太忙了，聖誕節前十天才開始吃聖誕麵包。我有一年吃了好幾家潘妮多尼、史多倫等聖誕麵包，今年是在芙洛麗烘焙坊就吃了好幾款聖誕(&新年)麵包！（期待可以繼續多吃幾家啦！）

芙洛麗2F的『野海壽司』日式餐廳的【砂鍋紅蟳奶油粥】這幾天(2017/12/15-12/26)有七折優惠（出示官方粉專【砂鍋紅蟳奶油粥】即享七折優惠，$380→$304），冷冷的天，吃鍋好舒服～每次來芙洛麗用餐，離開前我通常會去逛逛1F芙洛麗烘焙坊，目前的烘焙坊提供很多種聖誕／新年甜點哦！

『耶誕拐杖』嚇到我了，在芙洛麗官方LINE裡看到它的照片時，直覺小孩會喜歡，想買一根給粲粲；看到實際體積那麼大一根，而價格居然是$40時，我覺得可以多買幾根當小朋友的期間限定小禮物。

滿桌麵包甜點，感覺可以開個聖誕趴。

【國王派】$220

傳統國王派裡會放小瓷偶(誰拿到，代表他一整年運氣好)，但芙洛麗的改良版沒有。前幾年剛認識這種法式新年甜點時，頗為嚮往，今年終於有機會吃到（一顆六吋$220，不貴，很好下手）。

國王派派皮是起酥皮，奶油味香濃，相當薄酥多層次，內餡是常在塔類甜點中吃到的杏仁餡，加了杏仁粉，口感有點像椰子粉，甜度適中，不會甜膩。

【義大利水果麵包】$180

Panettone，直譯的話叫做"潘妮多尼"，是一款口感介於蛋糕與麵包之間的麵包。幾年前吃過這款麵包後，我就愛上潘妮多尼，只要看到烘焙坊也有出潘妮多尼，我一定買來吃吃看。

芙洛麗的潘妮多尼圓圓像雪屋屋頂的部分，吃起來像墨西哥麵包的細細綿綿的皮，這部分口感像蛋糕，還灑了糖粒（珍珠糖？），很有聖誕節天冷下雪的FU。下方是摻了葡萄乾、各種果乾的鬆軟麵包，紅的、黃的、綠的果乾，粲粲吃它的時候像在尋寶。

【聖誕水果蛋糕】$180

摻了多種果乾的磅蛋糕，口感紮實，以加了多種果乾的磅蛋糕來說，芙洛麗的不會太甜或太乾，還不錯～

磅蛋糕很有份量，小小一塊，但很沉很紮實，下午茶吃一塊再配杯熱茶或熱咖啡，就能讓人滿足。

【耶誕拐杖】$40

造型吸睛，我在LINE上看到這一款麵包時，把圖片拿給粲粲看，他就表示超想吃吃看的。　

之前沒想到這拐杖居然好大一根($40)，要用兩個袋子才包得住。又沒想到的是，粲粲咬了兩口，居然就不吃了...-_-

我接過來吃吃看...原來是口感較韌、比較有嚼勁的麵包，雖然不算很紮實、也不硬，但需要點耐心咀嚼。麵包裡也摻了什錦果乾（外國人好像什錦果乾），後來果先生跟粲粲說拐杖裡有各種顏色的寶石，成功『拐』到粲粲，最後粲粲跟果先生搶著吃這根拐杖麵包。

除了以上幾款聖誕暨新年甜點，芙洛麗烘焙坊也有推出【史多倫】、【聖誕水果籃（蛋糕）】、【生巧耶誕（蛋糕）】，還有一款DM上沒秀出來的【白色聖誕(鳳梨優格耶誕慕斯蛋糕)】，白色高聳如山的造型也很漂亮應景。DM上表示，耶誕季產品供應到2018/01/08，大家可以把握時間去芙洛麗烘焙坊本館(芙洛麗大飯店1F)或二店(關新路)看看～

最後貼張星期六去吃『野海壽司』的組圖，鹹甜均衡一下！^^