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耳聞『麥pane』已有一段時間,但之前一直找不到機會來訪。暑假某日和同事到『Mr.Moon 月亮先生咖啡館』用餐,走回停車場的路上經過文喜街,意外發現『麥pane』就在眼前,好開心,趕緊拉著同事進去買麵包!
『麥pane』橫跨兩個店面,入口右手邊還有內用區,除了可以在那裡吃麵包之外,店內也有販售咖啡飲品可搭配麵包來個下午茶哦!
一進來,右手邊就看到這兩個吐司架,吐司口味和種類好多,開心!
可是我初訪時並沒有買吐司....
正中央這一區則擺滿了貝果及各種調理麵包。
貝果口味相當多,我初訪時買了兩種,吃了之後決定下次再訪時要把架上每一種貝果都夾一個來。
我以前有一陣子很愛香蒜,但最近喜歡明太子,因為傑里及WOOD BOX的明太子都很好吃,我想吃更多好吃的明太子法國麵包。
『麥pane』的裝潢很有質感,擺放麵包的櫃子架子桌子都很有變化。
歐式麵包區,有些口味看起來很有意思。我和同事都買了【紅玉與愛文】。
偏台式日式的甜麵包。
在『麥pane』真的很怕自己失心瘋,夾一堆卻吃不完....
同事小孩很愛巧巴達,我一看到有這品項就趕快告訴同事。
司康有三種口味,我夾了蜂蜜檸檬司康,但自己沒吃到,粲粲帶去保母家當早餐,好像還滿喜歡的。
冷藏櫃裡也有幾種甜點和磅蛋糕。
結帳的櫃台上也擺了幾籃麵包,讓大家方便順手再夾一些多集幾點吧!
上圖的馬德蓮體積小小的,是迷你馬德蓮哦!一袋裡好幾種口味,初訪時因為才剛吃完午餐,所以看到很多麵包都是心動卻沒行動呢!
明太子法國,切半,體積不大,麵包口感還不錯,有法國麵包的韌硬,但不會太硬。此外,印象比較深刻的是,法國麵包上塗的明太子醬跟別家烘焙坊的微甜不同,它帶有微酸的味道。
用用來做當日吐司剩下的麵糰做的無餡小餐包。
因為小小的,所以叫baby餐包嗎?每天甚至每一袋的口味都不太一樣呢!
糖心軟法,內餡奶油中摻有砂糖,吃起來甜甜又有沙沙的口感,是這種麵包特別之處。
雖說是"軟法",但我覺法國麵包(即使是軟法)特有的韌性口感不明顯。
加了紅玉茶葉的麵包裡抱了愛文芒果。
這種包了大塊乳酪的蔓越莓麵包是我的菜!瞧這乳酪多大塊,吃起來真痛快!(熱量這種事就再說了)
做成咕咕霍夫形狀,"包餡的"檸檬老奶奶哦!(鳳梨還蘋果餡,我忘了...)
以上是一訪買的麵包,以下則是二訪入手的麵包,以貝果及吐司為主。
就架上每種口味貝果都夾一個來.....當天吃掉一個,其他冷凍起來慢慢享用。
左上芝麻地瓜、左下鳳梨、右上德國香腸,、右下蘋果貝果.....
隨機拍了幾款而已。
一訪時,我覺『麥pane』麵包口味種類雖多,但就貝果最得我心,其軟Q偏有點嚼勁的口感令我回味再三。
所以在初訪後找到機會就去拜訪了『麥pane』的關係企業-『KES自在食』-,因為很想念一訪時,我覺『麥pane』麵包口味種類雖多,但就貝果最得我心,其軟Q偏有點嚼勁的口感令我回味再三。
所以在初訪後找到機會就去拜訪了『麥pane』關係企業『KES自在食』,因為很想念『麥pane』貝果所以點了貝果餐點,然後在KES吃了吐司覺得好讚,後來又盡快找了機會二訪『麥pane』.....並把目標放在貝果以及吐司。
脆皮吐司也好讚~在KES吃到時好驚豔。所以二訪時硬是買到才剛出爐但還沒放涼的脆皮吐司。
貝果攻略得差不多了,下次再去還是會買,但不會買太多;下次再來嚐嚐其他吐司好了,吐司的種類和口味也好多哦!
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《麥PANE Bakery》
新竹縣竹北市文喜街30號/03-5587349/10:00-21:00
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2016.07-9月
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