蒲公英的飛翔

有一陣子流行過牛角麵包，新竹一度曾有數間以牛角麵包專賣店，「角頭烤舖」[延伸閱讀]、「饌牛角尖」[延伸閱讀]、「康嘉軒」[延伸閱讀]、「牛脾氣」、「米葳金牛角」[延伸閱讀]、「牛給你看」[延伸閱讀]、「集客烘焙」[延伸閱讀]等，目前看來只剩博愛街上的「角頭烤舖」（已開店15年，了不起），前些時候突然想吃牛角麵包，所以就硬是在週末繞過去買......

說是黃金牛角專賣，但其實品項還不少。

付1000元但可以用1100的禮券感覺很值得買，但我們實在不常經過這裡，所以沒有買禮券。

清楚的價目表。列出單價以及一組的價格，基本上，買多一點、單價會變低。

實在無法一網打盡，留兩項等十二月才開賣的地瓜燒一起嚐嚐。

這次買了五種。

有原味和黑糖口味，口感紮實不失鬆軟，而且帶點韌性，口感不錯。奶油香不是很濃郁，底部也不會太油。

黃金花仙子的造型及名字都挺吸引人的。

派皮看起來像是酥皮濃湯上的那層酥皮，香酥又有層次感的派皮裡包了溼潤的古早味蛋糕，蛋糕與派皮之間還塗了藍莓果醬，不會太甜膩，口感與味道都很豐富。

其實要兩口比較剛好。

酥皮層次超多，很酥、會掉屑屑，乳酪香且溼潤，一次淺嚐一個不會有罪惡感。（而且我只吃半個）（但，是每種都吃半個）

顧名思議，裡面內餡是叉燒，鹹甜鹹甜的。因為一口酥本來就小，叉燒內餡裡的肉塊也小，口感稍不足。不過，要吃比較有肉感的叉燒，應該去吃港點點叉燒包吧！:P

多年前就吃過「角頭烤舖」，但這家「角頭烤舖」是初體驗，口味不錯，價格也覺得不貴，還會想再來，英式鬆餅、克利捲及地瓜派，我都有興趣～

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《角頭烤舖》
新竹市博愛街142號／03-5735388／10:00-19:30
FB https://www.facebook.com/角頭烤舖-153771154705099/
路邊停車、可外送

2018/11/23