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071217-御膳火鍋湯底01.jpg
前些時候,和同事一起團購了『蒙古御膳火鍋湯底』,
聽說同事們在一星期內團購了三次,
有同事一買就買40包,我就也跟著訂來嚐嚐看。

我拿了兩包回娘家,媽媽說:怎麼沒有多訂一些?星期天,我和果果到大潤發採購食材,這學期洗手做羮湯的頻率低,
這回採購那麼多蔬菜、火鍋料,為的就是要煮這蒙古御膳火鍋。


除了火鍋料之外,還得先準備蒜頭、蔥段及薑片,在清水中煮沸後才倒入火鍋湯底。

沒想到有好幾種中藥材料,後來我才注意到這是”回味養生包”。


因為水已經煮沸了,所以倒完湯底後,我們也把火鍋料陸續丟下鍋。

湯的顏色比我想像的淺。
雖然背面說明指稱此為不沾醬火鍋,但它其實並不算重口味的湯頭。
又但是,因為家裡沒有高湯,我擔心只用清水來煮,味道會不夠,所以加了一些雞晶粉.....
以致第一回煮的湯頭有點過鹹,
雖然火鍋料吃起來很有味道,淋在白飯上也很美味,
但光喝湯就不太順口。
隔天再加水煮第二回,湯頭就美味多了。


媽媽家上星期也煮了這火鍋,她先是打電話找我們回家吃飯,但竟然找不到我們,
再向我提起這件事時,她是要叫我:下次多買幾包。


我在網路上查了查,得知這款火鍋湯底除了『回味養生包』之外,還有『天香辣味包』及『素食養生包』,
我對素食沒興趣,有機會想嚐嚐『天香辣味包』囉!
對了!網路價$50,但同事幫大家訂,一包只要$40!


2007/12/18‧晚餐


【延伸閱讀】
小芷 全省美食吃透透 - 東方韻味-蒙古御膳火鍋湯底-天香養生、香辣包
http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d29251133
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=joseph74118&u=%3ajoseph74118
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