蒲公英的飛翔

台中市西區精誠路43-5號／04-23205596

　http://www.cow6969.com.tw/


之前，牛角麵包正『夯』時，『饌牛角尖』在新竹市食品路上也開了分店，
曾在那裡嚐過他們家的牛角麵包，印象還不錯，
不過，因為我志在品嚐不同家的牛角麵包，所以自己好像只買過一次。
小姑回娘家時，通常都會帶吃的東西回去，
上回我們回去，她又帶了『饌牛角尖』，而且也準備了一盒給我們，
她還特別說明：這家店快關了。


的確，『牛角麵包』已經不像之前那麼『夯』了，
之前在新竹嚐過的好幾家牛角麵包如『饌牛角尖』、『角頭烤鋪』、『集客烘焙』等，也都關了。



來自牛角麵包的故鄉－－三峽－－。



又將少一家分店了。



一盒原有十根，不確定價錢。



冰在冰箱裡，烤過(七、八分鐘)之後當早餐，
體積好像比我之前在新竹買時小，一根有點少（因為全都是澱粉）。



烤過之後，外酥內軟，我喜歡先吃牛『角』，『角』比較油一點，
中間麵包帶點韌性，不會太油，奶油香濃厚，其實仍是不錯吃的。


牛角麵包雖然不像以前那樣到處都有，但它仍是三峽特產，
所以，即使其他縣市的牛角麵包店或關或人氣不再，但大家到了三峽，仍會排隊買牛角麵包。


2008/03/03


【延伸閱讀】
連鎖‧饌牛角尖(牛角麵包)
絮絮叨叨lucidglass - [食記]桃園。饌牛角尖
Cindy的秘密花園 - 【 饌牛角尖牛角麵包】