蒲公英的飛翔

新竹市北門街48號／03-5220960
新竹縣竹北市文喜街15號／03-5584425
週一至五　11:00-14:00／17:00-22:30
假日　　　11:00-22:30

這天是帶媽媽去吃『極品牛』，
我所推薦的【椒麻雞腿飯】及【蕃茄牛筋肉麵】都得到媽媽的好評，
另外，我這天的目標是【麻辣鴨血】。星期五傍晚，不到六點我們就到極品牛了，好像是第一、二組客人，
去裝湯時，發現湯鍋裡有很多料。：）

雞肉煮得很軟爛了，今天的湯頭似乎也特別好。

【麻辣鴨血.豆腐】$60

網友們在網路上推薦的是【麻辣鴨血】，但菜單上寫的是【麻辣鴨血.豆腐】，
我在填寫時，一度猶豫是否要圈選.....（幸好沒圈）

還滿大一盤的，剛端上桌時，有點訝異。

每一塊鴨血體積都不小，看湯汁的顏色就可以猜出：應該真的滿辣的。
結果，我和媽媽只在店裡各吃了半塊鴨血，雖然的確夠味、好吃，但好辣！
剩下的只好打包帶回家......


回到家，我才發現裡面真的有豆腐！
（請對端上桌時的第一張照片，豆腐是最高的那一塊。）
看那剖面圖，看得出又是滷、浸、煮得很透的一品。

不知道後來有誰也來吃這一盤.....
味道不錯，但對我來說太刺激了（辣！），以後不會主動再點..


2008/04/11

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－新竹‧極品牛－紅燒牛肉麵＆牛肉水餃
蒲公英的飛翔－新竹‧極品牛2－椒麻雞腿飯＆蕃茄牛筋肉麵