蒲公英的飛翔

新竹市寶山路10號／0955-093912

某個早上，在桌上發現意外的驚喜。

經過我的明查暗訪之後，終於知道原因了。


連名片都有，會不會太貼心了啊？（笑）


燒餅兩端稍微隆起，剛拿到時，還熱熱的，不過不方便馬上吃就是了。


左邊是冷掉的，右邊是我用烤箱烤了大概七分鐘、有點焦的燒餅。
其實冷掉的也不錯吃，但熱熱的吃，有酥酥脆脆的口感。


連表面都看得到內餡。
這甜燒餅頗大一個，長度約是我用力張開五指時，近1.5個大拇指到無名指的距離。


媽媽先吃冷掉了的甜燒餅，她吃了一口之後就問：『這是哪裡買的燒餅？寶山路？那裡有賣燒餅嗎？』
基本上呢！媽媽是覺得味道不錯才會想進一步追問東西是哪裡來的。


看得出這甜燒餅的內餡滿厚的，吃的每一口餅皮都有內餡，不會有太乾太淡的感覺，當然，也不會覺得太甜。

原本想找機會親自上門買其他口味的燒餅，但因為這兩個週六都有事，所以包括偉偉推薦的那家燒餅／蔥油餅，也許要等到六月底、七月才有機會在假日早起出門購買吧！＠＠
（剛放下一塊心上大石，其他大石的重量就顯現出來了，想好好喘口氣，還得拚上一陣子呢！）

註：特別感謝和珍的媽的分享。


2008/05/29