蒲公英的飛翔

【台大本店】北市溫州街74巷3弄11號／02-83693409
【永康店】北市永康街31巷14號／02-23413660
官網　http://www.shihsbagel.com.tw/
官方blog http://www.wretch.cc/blog/shihsbagel
訂購專線：0800-224357

試吃Shin's Bagel覺得很不錯，於是準備揪團來團購，
原只打算訂貝果，但同事們看了DM後，卻被抹醬及布丁、奶酪的照片吸引，
只好應觀眾要求，也開放貝果以外的Shin's Bagel產品的訂購。
我訂了試吃時覺得好吃的【伯爵紅茶貝果】($150/6個)以及新口味【巧克力貝果】($150/6個)。


因為還要準備娘家的份，所以我買了好幾種抹醬。（其中，還有沒發完的試吃抹醬。）


之前還試吃過【培根】抹醬，覺得很優，給哥哥他們，
【蔓越莓】雖沒吃過，但因媽媽看了DM覺得很想吃吃看，所以給爸媽。


Shin's Bagel這陣子在開發新口味的貝果，剛好可以買到巧克力口味的貝果....^^
（買完之後，又出了抹茶貝果，今天發現抹茶貝果換成了抹茶柑橘貝果。）


不但麵糰是巧克力口味，還有巧克力碎塊摻在裡面呢！

話說拿到貝果是星期四，隔天下午回娘家，剛好弟弟把巧克力貝果加熱後準備要當下午茶，我看到盤子裡還有黃黃的抹醬，一問之下，竟是奶酥醬，覺得很不可思議，還問他：『你怎麼這樣配？』
結果，我一回到家，也決定拿出剛從大潤發買的椰香奶酥抹醬來試試。

【焙司特椰香奶酥】$198／425g

（【注意】這是從大潤發買的哦！）
雖然滿大一罐，但快兩百元的價錢其實不便宜......後來我們在金山街的『胡桃園』看到其他牌子的（椰香）奶酥醬，只要一半的價錢，我決定下次來這裡買。


之前把這奶酥醬拿來塗吐司，那時就覺得滿優的了。（但果果覺得”椰香”不夠，我是覺得ＯＫ，因為我並不特別喜歡”椰”香。）


吃了之後，驚為天人的哩！
沒想到巧克力貝果和椰香奶酥這麼搭！！！
貝果仍是紮實且Q彈，不甜，但有香香微苦的巧克力香味，吃到巧克力塊時，才有稍微明顯的甜味。


我買的貝果口味並沒想到要和抹醬口味做搭配，紅茶貝果的話，至少要拿甜的抹醬來配。


我選了【楓糖胡桃】抹醬，貝果一人一半，抹醬也各塗1/2。
還算搭，楓糖抹醬味道不會太重，香味淡淡的，所以仍吃得出貝果裡的紅茶香。


第二個巧克力貝果也是抹奶酥醬。︿︿


因為抹醬冷藏只能放一星期，一週內沒吃完，就得用冷凍來保存，所以這星期吃比較多吐司塗抹醬，後來連neko的全麥麵包也拿來塗抹醬。（比拿吐司來抹還優！）
巧克力抹醬.....覺得不是很好吃哩！好像還有點兒酸，尤其第一次，我還把吐司連同抹醬送進烤箱去烤.....-_-
請記住：包括巧克力抹醬，其他乳酪抹醬都不必送進烤箱，
從冷藏拿出來之後，其實應該是夠軟、可直接塗抹在麵包上的，（若能稍微退冰就更好。
鮭魚抹醬真的有鮭魚的香味，摻雜在抹醬裡的，應該也有肉末，
青蔬抹醬很讓我驚豔，有青、紅、黃椒，有青椒的味道(我還算喜歡)，乳酪味道也很濃，
總的來說，我覺得Shin's Bagel的乳酪類抹醬應該都不錯，加上上次吃的培根抹醬，看來，鹹口味的抹醬比較合我的口味。

【布丁】／【奶酪】 $100／3個

布丁和奶酪第一次送來時，有不少破損，經過反應，Shin's Bagel馬上決定改善包裝並補送，有厚紙板做成的紙盒保護，果然安全多了。


布丁的盒蓋有用透明膠帶十字固定，但奶酪沒有。
不過因為外面有紙盒，所以送達的奶酪也仍完整。


比一般市面上的布丁還小，
盒子上沒有特別的文字說明，第一次店家在箱內註明保存期限，約是一星期。


手工布丁一般都沒有市面上的布丁那麼軟Ｑ、像果凍，Shin's Bagel的也是，
也軟嫩，蛋香、奶香、甜度很剛好，焦糖呈液狀，量不多（但還ＯＫ），
在補送時我才吃到布丁，於是了解到小朋友跟我說的：
『老師，這布丁怎麼那麼好吃啊？超好吃的！』
的確是滿好吃的。


原來奶酪不是這樣吃的？
（我也把它倒扣在盤子上.....@@　結果，塌下去了.....）


還有一些奶酪附著在杯子裡，沒有一起下來。
很軟嫩，不過奶香不夠，這次吃到的奶酪比較軟，上次吃到的比較像果凍，說不定倒扣在盤子上仍能保持杯子形狀。

布丁比較好吃，而且是滿好吃的。

這次的團購，雖然出了點狀況，但因為店家很有誠意的處理，而且吃到了好吃的東西，所以這次的消費經驗仍可說是愉快的囉！
有機會的話，我個人會想再吃Shin's Bagel的！

2009/04/16～04/22

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－試吃‧Shin's Bagel