蒲公英的飛翔

上個月去金山十一街吃『湯舟拉麵』時，就驚喜的發現『築地鮮魚』竟然要在離本店不遠處再開分店，一個多月過去了，應該早就開始營業了吧.....
最近週末常因為天氣不好或身體不適而起得晚，早午餐因此變成午餐，午餐的話，就會想吃點熱食囉！
原本，我今天的第一目標是前幾個星期在去北埔的路上發現的『滿地富烘焙屋』，
沒想到在＂園區二路＂上竟然有柴燒麵包哦！！！（店門口整整齊齊的堆放了許多木材）
在網路上搜尋到一篇食記，知道這裡還賣義大利麵及柴燒披薩，於是想來用餐，
想說上回經過是星期天，星期天沒開，那星期六應該會開吧！十一點半過後抵達，還是沒開！
只好去了備案一‧金山十一街的『築地鮮魚』。


果然開了～～


因為我們來得早，所以店內還有空位。店裡座位約三十多個，十二點過後，座位漸滿，我們約在十二點半離開，店門口有好幾組客人在候位。


幾個人就送上幾碗味噌湯。


鹹味味噌湯裡有兩大塊魚肉、昆布、豆腐及洋蔥，微鹹帶點甘甜味，我覺得味道還不錯，但果果覺得有些許魚腥味，一直叫我趁熱喝。
味噌湯可免費續碗，服務人員發現客人的味噌湯喝完了，會主動詢問是否需要加湯。

【築地丼】$140

三年前在本店也是吃招牌的綜合口味生魚片蓋飯，但生魚片種類不太一樣。其中一樣的是鮭魚，三年前我還不敢吃生魚片，但現在的我不但敢，而且很愛鮭魚生魚片。


飯上的生魚片都是厚切，我愛的鮭魚生魚片最多塊，有三片之多，我吃了其中兩片.....
哇～好久沒吃了，這柔軟帶奶味的鮭魚生魚片啊！！
除了生魚片，飯上還有牛蒡、海苔、及半熟炒蛋，
因為我覺得生魚片除非做成握壽司，不然就是要單吃，不喜歡用生魚片配白飯，
結果果果果然把生魚片吃完後，用小菜配白飯.....@@ 而且還說一下子吃太多生魚片了，有點膩....

【鮭魚拌飯】$110

上回在本店吃過豬排飯了，而我又不想吃烤魚類定食，猶豫後選了這一道......


熟鮭魚弄碎後，連同炒蛋一起拌飯，然後鋪上牛蒡絲、海帶絲、魚鬆及薑片，
我一邊吃一邊拌，覺得飯偏乾，蛋香與魚鬆的存在感更勝於已拌在飯裡的鮭魚......

嗯....下次還是專攻鮭魚生魚片吧！


註1：菜單被我拍糊了，想看菜單的朋友可以參考【延伸閱讀】裡的食記，
　　三年前的菜單跟現在的菜色大同小異，但價格幾乎都調整了十元或二十元。

註2：小黑板上寫了菜單上沒有的餐點：
　　【五佰丼】主角是牡丹蝦，售價$500／【海膽海鮮丼】$420

註3：原來『築地鮮魚』的分店已經開到台北市裡了呢！（台北市大安區延吉街）

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《築地鮮魚》
新竹市金山十五街5號／03-5780688
新竹市金山十一街號／


【延伸閱讀】
新竹‧築地鮮魚(日式蓋飯)
新竹‧丼房 日式平價生魚蓋飯～生魚片新鮮 蓋飯定食真的頗平價
新竹‧八大戶壽司屋～還想多吃點鮭魚生魚片
新竹‧湯舟拉麵～叉燒好大一塊


2012/12/15‧午餐