蒲公英的飛翔

半年多來，常在湳雅街、光華街一帶出沒，也終於漸漸對『光華迷宮』有了一些概念和方向感。這家『一番館日式拉麵』我早有耳聞，但我在這裡頻繁走跳半年多，才終於在2013年的第一天去拜訪了。
微雨的元旦午後，客人不算很多，這天無論去診所、去大賣場或餐廳，人都不多，難道大家都因跨年去了所以元旦在家睡到飽？


店內座位頗多。畫完單子，果果前去結帳時，我才看到櫃台前一堆公告中的其中一張寫著.....

LUCKY～～這天正好是1日，事先不知道，而且我們剛好都點拉麵。



商品種類還不少，拉麵、烏龍麵、飯類及炸物。
拉麵分為味噌及醬油兩種湯頭，辣味看來就是加10元，但又不是每一種口味都可以做成辣味。

【味噌叉燒拉麵】$150*0.8=$120


遇到打八折，原價$150的拉麵頓時變成$120，當時覺得有賺到了的感覺，但後來想想....其實也還好，因為拉麵裡的配料不太多呢！
玉米、蔥花、魚粄、青江菜一棵，主角叉燒....只有三片，雖然還滿軟嫩、口感還不錯，但份量不多！
麵條有彈性，但會打結，不太方便食用。

【醬油豬排拉麵】$150*0.8=$120


除了主菜不同，配料也不一樣，感覺比較豐富，其中有半顆水煮蛋，可惜不是溏心蛋！
豬排厚度還可以，咬起來仍有紮實口感不會太乾澀，
店員上菜時說桌上有豬排醬，原來是番茄醬。

無論是味噌或醬油湯頭，味道都不算濃郁，口感也不會太鹹，感覺口味有經過調整，稍微偏台式一些。


雖然仍想利用＂每月1日的拉麵感恩回饋日＂吃八折拉麵，但我下次想吃飯類。


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《一番館日式拉麵》
新竹市北區國華街66巷16號／03-5342508
週二～日 11:00-14:00、17:00-21:00（週一公休）


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2013/01/01‧午餐