蒲公英的飛翔

酸酸甜甜的土鳳梨酥已經夯了好幾年，早先開始做土鳳梨酥的，南投的『微熱山丘』若不是第一家，也是前幾家，算是土鳳梨酥的始祖（之一）囉！而這家『微光森林』也在南投，也主打土鳳梨酥，土鳳梨酥變成南投的特產了嗎？

『微熱山丘』光是土鳳梨酥就賣到海外去了(只賣土鳳梨酪和鳳梨汁)，而『微光森林』則研發較多產品，除了土鳳梨酥之外，光是『酥』類，就還有蔓越莓酥及芋頭酥，另外，還有蛋捲及手工餅乾。

感謝同事號召團購，下訂三天就到貨，而且，除了鳳梨冰棒沒有宅配，其他常溫產品，同事都訂了，來個宅配全制霸～

【手工餅乾】$150/570g

星形造型很吸睛，圓滾滾的，是酥鬆厚實的芝麻....奶酥餅乾？！
芝麻夠香，但奶香不足，若以奶酥餅乾來說，無論是口感或味道，我都覺得普普，
我覺得前陣子我在粉絲專頁推薦的『斯普娜蛋酥』比較好吃。

【手工蛋捲】$200/600g

(一包六根，記得一盒有4包吧！)
蛋捲可是限量的哦！一張訂單只能買兩盒，而且不能指定口味。
官網這樣寫：手工蛋捲推出後造成轟動，以致現場供不應求。即日起，使用線上訂購或
傳真訂購手工蛋捲，不分口味，單筆訂單一次限購二盒，造成您的不便，敬請見諒，感
謝您的愛護！


限量的都特別吸引人，而且為了全制霸，同事訂了，還放在辦公室讓大家當小點心～
微光森林的蛋捲只有芝麻及三星蔥口味，口感十分薄脆，三星蔥口味特別，不過，吃過幾次三星蔥蛋捲，基本上還是覺得傳統口味比較對味，但芝麻蛋捲好像也沒有很對我的胃，不知道是不是那幾天因為剛好吃到了更好吃的蛋捲〔延伸閱讀〕？


我買了一盒十入的綜合酥，厚紙盒裡有三個蔓越莓酥、三個芋頭酥及四個土鳳梨酥。


另有15入包裝，無論幾入，不分口味，單價都是$30。


因口味不同，包裝的顏色也不同，包裝設計得很可愛，吉祥物看來是隻可愛的...小猴子沒錯吧....


和『微熱山丘』一樣，是長方體巨無霸土鳳梨酥，一顆重達50g！

【土鳳梨酥】


因為體積大，所以餅皮咬起來感覺厚實，纖維一絲絲塞滿在其中，纖維感十足，嚐得到它的真材實料。
記得我第一次吃微熱山丘的土鳳梨酥，因為覺得味道太酸，所以不太喜歡，
但後來吃了很多家土鳳梨酥，不知道是自己口味有些許改變，還是漸能吃出土鳳梨酥的美味，總之就比較能接受了～
微光的土鳳梨酥吃起來也酸酸甜甜，但酸度不太高，我個人覺得酸度和甜度搭配得還不錯，可能比當初熱熱給我的感覺還好，不過，我最喜歡的不是這一味............

【芋頭酥】


芋頭酥一般做成半球型或圓餅狀，做成長方體可真是特別，
而且，它既然要和鳳梨酥在一起，就要穿一樣的衣服（餅皮）呢！鳳梨酥餅皮的芋頭酥，嗯，夠炫～
在學校先聽到同事說，覺得芋頭酥比較沒那麼好吃，但我覺得芋頭酥內餡的芋頭香及奶味香得很溫和而且協調，口感綿密中帶顆粒感，覺得頗是驚豔......

【蔓越莓酥】


覺得芋頭酥不優的同事特別推薦蔓越莓酥，吾家果果也覺得這一味最讚！
這一味雖名為【蔓越莓酥】，但其實內餡除了主角蔓越莓，還加了土鳳梨，兩種不同香氣的酸甜滋味混合在一起，的確是別有一番滋味，
只是因為我比較怕酸，所以比較推芋頭酥囉！


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

《微光森林》
【南投總店】南投市八卦路703巷32號／08:00-20:00
TEL:049-2292899、049-2292825／FAX:049-2292792
【桃園工坊】桃園縣大溪鎮信義路150號／09:00-19:00
TEL:03-3880551、03-3880771／FAX:03-3880571
官網 http://www.shimmer-forest.com/


2012/11/26