蒲公英的飛翔

愛合購上有主購發起奶酥餅乾的團購，雖然之前完全沒聽過這家製餅廠，但喜歡奶酥餅乾的我，還是跟囉！
這家位在高雄的『永發製餅廠』是家已開店超過五十年的老店，從包裝到簡單的官方部落格，都讓人覺得這是間....很樸實的店。
『永發』自稱是製作素食餅的專家，產品並非只有原味奶酥及杏仁桃酥兩種，而是此次團購只開這兩種店家招牌商品，只有兩種，我就都買了。

一桶450g，團購價$115，聽說原價是$150！


話說，我今天在愛買也看到了『永發』的桃酥呢！包裝不太一樣，盒裝八塊，$69，而且，除了杏仁桃酥，還有全麥桃酥。網路上還看到紅麴桃酥及五穀雜糧桃酥......
奶酥餅乾部分，既然特別說是＂原味＂，就表示有其他口味啦！巧克力奶酥不稀奇，居然有草莓奶酥哦！


打開桶蓋後，還有一層膠紙封口，裡面的無論是奶酥或桃酥都是個別包裝，比較方便保存、分享及攜帶。（不過，很多從小吃到大的零嘴因個別包裝，份量都變少了......）
對了，奶酥餅乾的個別包裝塑膠袋不好撕，封口兩邊雖是鋸齒狀好像隨便撕就撕開了，但我撕不開，必須撕中間的封口.....


奶酥餅乾比我以前吃到的都大，桃酥又比奶酥更大更厚！
這款桃酥其實叫＂大桃酥＂，這天在愛買同時也看到其他品牌的桃酥，都沒有『永發』的大。


這也可以叫『大奶酥』吧......沒有三口是吃不完的......
（我的櫻桃小口要分五口才能吃得完一塊，建議大家沒事不要跟它玩＂一口吞＂。）
我覺得好吃的奶酥餅乾，奶味要濃，口感要酥但不要脆，吞進喉嚨後不會有奶油的油膩感留在舌根。（有些真的會有....）
而『永發』的奶酥餅乾跟我前陣子很愛的『盛香珍斯娜普蛋酥』有得拼，奶味香濃，但不油膩，
而且因為永發奶酥餅乾體積更大，所以口感更加厚實且酥鬆。

*我前陣子很愛的『盛香珍斯娜普蛋酥』，不是連結過去的那一款，而是一包$32-$35／180g，我只在全聯看過的那種包裝。（前陣子有在FB粉絲專頁上提過，有加入粉絲專頁的格友可能有印象...）


這桃酥真的好大一個，口感酥脆，一咬下去，杏仁味馬上傳遍滿口滿鼻.....
中空的餅殼裡還有餡，甜甜的，可能是融化過又凝固糖（+杏仁？），總之，杏仁味超重.......
當初連桃酥一起下訂，但沒注意到它是杏仁口味，
杏仁堅果我OK，但杏仁粉或杏仁茶的那種杏仁特殊的味道，本人不愛啦！

『永發』還有蛋捲、太陽餅、鳳梨酥等產品，種類還不少，
而且除了愛買，官網說也已在『頂好』鋪貨，
但，愛買或頂好應該也只能買到部分永發製品，
對永發產品有興趣的朋友（例如，跟我一樣愛吃奶酥餅乾），不妨參考『永發』的官方部落格囉！


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《永發製餅廠》
高雄市湖內區東方路49號／07-6963138
高雄市湖內區東方路47號／07-6933399（門市）
BLOG http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1qaAp2uBFQUuNzc1bXw3RRBm/


2012/12