蒲公英的飛翔

第一次吃『燒餅屋』時，為他們家的【蔥油餅+九層塔蛋】感到驚豔［延伸閱讀］，後來又陸續去了兩次。兩個多月前，『食尚玩家』播出的＂新竹早安晨之美＂主題也介紹了『燒餅屋』，於是和同事一起吃了一次。
‧凡是XX餅+蛋，蛋的部分都分九層塔蛋及蔥蛋兩種。
‧可以先預訂：前一天以簡訊預約，隔天早上再去付款取貨。
‧相較於一年前的菜單，大部分商品價格有調漲，也有新增的品項（紅茶尬豆漿？！）。

【燒餅夾蛋餅(九)】$40 + 【紅茶尬豆漿(小)】$15

經過半小時車程，拿到手的燒餅都還是燙的哩！
『食尚玩家』推薦的是【燒餅夾九層塔蛋】，但居然還有【燒餅夾蛋餅】這種選項，雖然有點擔心會不會吃太飽，但我還是選了。飲料也選比較特殊的【紅茶尬豆漿】。

先說一下這【紅茶尬豆漿】吧！嗯.....基本上，茶味淡淡的，主要還是豆漿味，二者不會不合，但好像也沒有更好喝就是了。


燒餅非常有層次而且酥鬆，再加上蛋餅皮，裡面咬起來一整個就是軟Q，
剛開始幾口，只聞到淡淡九層塔味，牙齒終於咬到蛋裡的九層塔後，九層塔特殊的香氣才衝出來。

好吃但有點令人失望的是份量。
我原本還擔心燒餅夾蛋餅會讓我吃太飽，結果並不會，飽了但不會太飽，算是剛好。但對男生來說，這份量太少，一份40元，以中式早餐來說，也不便宜了，應該要連男生也可以餵飽啊！　後來我們又合訂『許媽媽早餐』，同事＂餘悸猶存＂，詢問我許媽媽早餐的份量如何？如果跟『燒餅屋』差不多，他就要兩份。（雖然同事後來仍訂了兩份，但吃第一份＂燒肉豬排饅頭＂就吃飽了。）

【玉米蛋餅】$30


【蛋餅油條】$35

大部分的同事都點燒餅夾蛋（或蛋餅），但也有人不管美食節目推薦什麼，就點自己有興趣或喜歡的。

以下，把一年多前去店內內用的照片找出來，一起貼出來讓大家參考，商品價格就寫目前的最新價格。

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【熱豆漿】

（之前飲料沒有分大小，但現在除了冰豆漿，其他都有分大小。）
因為是冬天，所以點了熱豆漿，記得店家會問要不要加糖，這豆漿是店家自己磨的，頗香濃好喝～

【紅茶(小)】$10 【奶茶(小)】$20

忽然發現，紅茶和奶茶的單價差好多哦！加個牛奶要差到十元？！

【燒餅夾蛋】$30


【蔥大餅夾蛋】$35

所夾的蛋都可選九層塔蛋或蔥餅，但這次我最有印象的是：原來蔥大餅指的是厚實的大陸餅啊！

【蔥油餅＋蛋（九）】$35


難忘初次食用蔥油餅＋九層塔蛋的美味，蔥油餅煎得又香又酥脆，餅裡所夾的蛋既然還可以選配料，選九層塔蛋才是王道啊！

【肉鬆蛋餅（蔥）】$30

捍得薄薄、軟Q的蛋餅皮裡包的肉鬆都爆開來了。
店家會先幫原味蛋餅淋醬油後再上桌，但肉鬆蛋餅的部分，需要醬汁要自己另外來。


店狗雪納瑞。


頗親人哩！


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《燒餅屋》
新竹市東山街42號／03-5712623／0932-113891(可於前晚九點前以簡訊訂餐)


【延伸閱讀】
新竹‧燒餅屋～好吃的蔥油餅加九層塔蛋
美食節目‧食尚玩家－新竹早安晨之美


2011/12/03、1012/01/14、2013/05/10