蒲公英的飛翔

前陣子去吃大遠百附近的『Viola』用餐，去之前曾先到Viola的FB逛過，知道他們有家姊妹店在巨城對面（咦？都開在百貨公司附近耶..），義大利麵及燉飯等餐點種類不多，但卻有我也很有興趣的早午餐，於是就找了個時間來了。
中央路上，巨城對面。


店內空間不算大，約可容納二十多位客人，布置得很雅緻、帶有點鄉村風，每套座位的桌椅都不太一樣，但不顯雜亂。


早午餐部分有三種：里昂英式花園早午餐$240、VICUDDY經典班尼迪克蛋$290、托斯卡尼舒芙蕾蛋捲$270，還要加一成服務費，嗯....不算平價的西式早午餐呢！


另外還有三明治，和早午餐一樣也附沙拉、濃湯和果汁。
義大利麵燉飯單點就要三百多（相較之下，Viola平價多了。），加套餐要再加$160，有餐前氣泡酒、拉沙、麵包......等（....的部分是因為我沒拍到，但應該至少還要有濃湯、飲料吧！），再加上一成服務費，一套義大利麵或燉飯要五六百，嗯....嘛是不便宜。


點完餐後，果汁來了～

【果汁】

有點像蛋型的玻璃杯，我喜歡～（最近在注意餐具）
雖然是稀釋還原果汁，但濃度不會太低，而且容量還不少，愛喝果汁、而且嫌過＂早午餐附的果汁很小杯＂的果果也喝到不肯幫我喝了...（我喝不完） 唯一可惜的是，因為我們忘記跟店員說＂去冰＂，而冰塊所融出的水分把果汁又稍微稀釋了.....@@

【濃湯】

這杯湯的份量也不少！


裡面有很多煮得很軟爛但仍呈塊狀的番茄，湯裡的番茄味很濃，有番茄迷人的酸味，而因為番茄味都融進湯裡了，所以番茄吃起來沒什麼味道。浮在湯上面的是香菜，還滿搶味的，我個人不排斥香菜，但在這裡我覺得不要灑香菜比較好。

【VICUDDY經典班尼迪克蛋】

格友說得好：『愛吃不怕死。』　我不但點了一定沒煮熟的班尼迪克蛋，而且還選了＂香料烤雞佐荷蘭醬＂。（醬汁一定是荷蘭醬，這裡要選的是麵包及蛋之間的肉類，另可選＂煙燻鮭魚＂，本人愛鮭魚生魚片，熟鮭魚也OK，但不喜歡半生不熟的煙燻鮭魚。）


好潔白的水波蛋啊～～刀子輕輕一劃，蛋黃果然不慌不忙的流了出來......


再把蛋的開口切更大，蛋黃馬上流瀉而出，它不慌不忙，我倒有點忙亂啦！
而且，原本覺得這盤子有點大，擺了食物之後，留白有點多，而這半熟的蛋黃這樣一流瀉....突然覺得這盤子大得剛剛好......
蛋黃混著荷蘭醬流過烤雞肉及馬芬麵包，所有的食材都沾了滿身的荷蘭醬+半熟卵，鹹香又帶點酸的荷蘭醬跟半熟卵真是絕配！烤雞帶點甜的醃料醬汁也不錯，而馬芬麵包...外酥內軟Q還帶點韌，其實我覺得這麵包比較像軟法，而這口感有合我的口味。


生菜沙拉很繽紛，口感清脆，淋了芒果還是柳橙入味的醬汁相當清爽，不過，VICUDDY好像很喜歡香菜，我還是覺得沒有香菜比較好.....@@（下次再來用餐，記得的話，我要請店家不要加香菜）

馬鈴薯泥口感綿密，感覺就是很單純、很純椊的馬鈴薯泥，沒有加其他食材或調味料，
味道有點清淡，但沾點混合了半熟蛋黃的荷蘭醬，很讚～

【里昂英式花園早午餐】

早午餐部分，能夠＂自主＂的部分比較多：（藍字是我們選的）
蛋：炒蛋／太陽蛋
肉類：德式香腸／培根／手切火腿／西班牙臘腸（四選二）
麵包：英式可頌／鮮奶吐司／法國吐司


炒蛋的熟度控制得很漂亮，大部分是剛好熟了的蛋，口感軟嫩，少部分沒熟的部分溼亮，上面稍微灑了胡椒鹽就夠味；可頌外酥內鬆軟，而且層次感明顯，抹點奶油很好吃，奶油經過擠花嘴擠出，擺盤上有講究；肉類能四選二頗大方（不怕麻煩這一點也是一種大方的表現），培根夠大塊、西班牙臘腸是頗有鹹度的大香腸、切成薄片好入口。

整體而言，這兩道早午餐都有合我們的口味，班尼迪克蛋則是目前我吃過美味度僅次於PAUL的，
但價格高了點......
以班尼迪克蛋的套餐價來看，PAUL是$285（需另成一成服務費），VICUDDY $290（需另成一成服務費），居然比PAUL更貴！（我覺得PAUL已經夠貴了）不過附餐不太一樣：PAUL附一壺茶，VICUDDY附湯和果汁。我覺得餐點內容以VICUDDY較豐富，味道也滿不錯的，但PAUL的美味度還是略勝一籌。

而VICUDDY義大利麵及燉飯（套餐）味道如何？因為它們又更貴，所以若沒有極特殊的理由....某人應該不會允許我再來吃吧！＠＠


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《VICUDDY cafe'》
新竹市中央路250號／03-532-7532
週日～四 11：30-23：00／週五～六 11：30-24：00
FB https://www.facebook.com/vicuddy


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2013/06/01