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吳師傅滷味 2006/03/19
新竹市南大路...（南大路與西大路交叉口）
之前吃過一次，但不是自己來買的，只記得還滿辣的！
（標榜『獨門蛇辣南洋口味）
這家吳師傅滷味算是有個小小的店門，
不像一般的發財車，只能在正面擺放菜色，
吳師傅魯味在兩個方向都擺了菜色，
所以可選擇的菜色看起來還不少！
上面沒有標價，一般的滷味或鹽酥雞也都如此。
選好食材之後，店員就會拿去調理：
煮熟之後再加他們的獨門蛇辣南洋醬汁....
（還是醬汁已經在他們拿來煮食材的湯裡了？）
煮好的滷味被裝進塑膠袋中，另外還附了一個大紙盤，
客人帶回家後，可以利用紙盤來裝盤。
我們有點冬粉，冬粉就是煮熟了，而且也有他們特製的醬汁味道，
沒有其他的添加物。(蔥花什麼的都沒有)
這次我們表示不要加辣，但仍有基本的辣味，
吃起來不像上回吃得那麼辛苦，也覺得比較好吃。
【註】清大、交大及竹師(竹教)學生可享九折優惠
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