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桔梗信玄餅 2006/03/08‧點心
『桔梗屋』官網 http://www.kikyouya.co.jp/
山梨縣名產，在不少東京的大百貨公司或成田機場可買到。
這是哥哥女友的日本朋友帶來的土產，
媽媽說，數年前，我們去日本玩時也有買過信玄餅，但我一點印象也沒...@@
【桔梗信玄餅吟造】1500丹（未稅）
日本人就是會包裝....盒子很精緻。
八個裝，每一個都用不織布包起來，外面還插一支用來吃和菓子的叉子。
每一小盒皆附一小瓶黑糖蜜～
一小盒有三小塊，
因為媽媽說沒淋黑糖蜜，甜度就夠了，所以我也沒淋...
這信玄餅本身就有甜度，但淋上桔梗屋特製的黑糖蜜，一定別有一番滋味吧～
信玄餅是怎樣的一種食物？
咬起來有點像麻糬，但不像麻糬那麼黏，而是更Q更有彈性，
口感比較像也有點像蒟篛吧！
上面灑了一堆的粉，是由黑大豆做成的『黃名粉』，
有香，但沒甜.....
吃這種包裝精緻、份量也精緻的甜點，會不由自主的優雅起來，
因為份量少又好吃，所以就會慢慢品嚐....:)
下次有機會去日本時，要記得再買些回來。︿︿
（我去日本不特別愛SHOPPING，但我會想多買些土產回來，
除了想與親友分享外，也覺得...日本的點心看起來都好好吃哦！）
另外，『桔梗屋』還有另一種【桔梗信玄餅】，
原本以為只是包裝不太一樣，
我們吃到的【桔梗信玄餅吟造】，包裝得比較精緻，價錢也高一些，
我再仔細的在官網上研究兩者的相異之處.......
發現【桔梗信玄餅】和【桔梗信玄餅吟造】，
前者的黃名粉是用大豆製成，後者則用”極上丹波黑大豆”製成，
另外，後者的黑糖蜜裡還加了蜂蜜。
比較講究，所以比較貴，
但，應該也是要由比較講究或味覺比較好的人才吃得出不同吧！：）
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