蒲公英的飛翔

北二高關西休息站
『手信坊』官網　http://www.3ssf.com.tw/index.phtml

之前曾吃過『手信坊』的【楓葉燒】 ，
後來知道『手信坊』還有其他造型的果子燒，
雖然猜想那應該只是造型不同，材料內容和口味應該差不多，
不過，既然只在新竹境內的關西休息站才有得買，
所以我們仍找了機會特地去買。

果然，要排隊。(我們排了大概半小時買到)
 

 
每人限購５盒。（釣鐘燒限購兩盒）

 
一名工作人員負責放麻糬，偶爾清理機器。

 
機器擠麵糊(左上)、擠奶油(右上)、工作人員放麻糬(左下)，
接著，機器會把兩個半塊合起來烤。

我們買了兩盒。$100/盒。

 
一盒12個，兩種造型。

 
企鵝和魚。

 
拉扯～

外皮綿密，奶油柔軟，麻糬Ｑ而有彈性～

吃起來，果然跟楓葉燒一樣。
這次吃，比較沒那麼驚豔，但，還是滿好吃的，

這次還放了幾個到冰箱冰過再吃，冰過之後，蛋糕及餡都還算柔軟，別有一番風味。
微波數秒之後，奶油則從企鵝的肚子裡爆出來了.....（爆漿）
（微波之後當然更柔軟了）

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【巧克力泡芙】$35
 
結帳時，看到手信坊也賣泡芙，所以買了一個巧克力口味的來嚐嚐。

店員幫我們切成四塊。
 
沒有叉子或湯匙，只能用牙籤插來吃，十分不方便。
裡頭奶油餡的口感感覺很虛，溼了的巧克力脆皮吃起來也不脆了，
嗯....不優.......

另外，二高的清水休息站裡有『手信茶坊』，賣冰品、飲料及日式點心，
希望也會能找個機會品嚐看看。

2007/08/04

【延伸閱讀】
EJ死會日記 - [美食] 關西。手信坊嘛吉燒
幻想城堡裡的公主－關西休息站的嘛吉燒