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新竹福樂是在南大路及光復路交叉口的地方....
這盒月餅，記得是弟弟從公司帶回來的。
查了一下，這款禮盒名為『凝香』，售價$450。
總統三Q餅*4、龍捲酥*6。
龍捲酥在鹿港稱為【彩頭酥】，因為會因口味不同而有不同的顏色。
【總統三Q餅】
就是加了蛋黃、鹹甜鹹甜的麻糬餅，
蛋黃比例頗高，所以紅豆及麻糬雖然是甜的，但整體吃起來也不會太甜，
還不錯。
外皮及內餡都加了抹茶粉吧！滿綠的.....如圖，裡面還有一顆栗子～
雖然媽媽說：福樂的餅都還不錯。
我原本仍沒抱太大的希望.......
結果，意外的還不錯呢！
原本以為會太甜的內餡，甜的還算剛好。
這一款裡面還包了梅子，吃了要吐籽的，真特別。
因為梅子是帶點酸的甘甜，所以內餡也不會太甜。
酥皮咬起來的感覺也不錯，有層次、也有和內餡融合在一起的感覺。
2008/07/14
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