(下中壢交流道往中壢方向行駛，直走民族路遇新明路左轉即可抵達)
昨天去逢甲夜市，但上週五去中壢夜市的食記卻還沒寫，(沒寫的食記還很多)
還是趕緊把照片整理好、動筆....不不，敲鍵盤來寫一寫吧！
最近工作壓力不可謂小，利用週末出門吃吃喝喝、再回來心滿意足的寫食記，就是我紓解壓力的方式啊！
這是我們最後要找『曾滷味』時，爬上陸橋而拍到的照片。
這座陸橋好像很少人在走呢！（晚上也真的很暗就是了）
其實我原本的計畫是想去『中原夜市』，後來因看了『食尚玩家』，所以決定先來『中壢夜市』逛逛。
除了參考『食尚玩家』的節目內容，我也上網找了一些資料，準備攻略中壢夜市！
『這豆花節目有介紹，趕快坐下來吃一碗～』
時間還算早吧！還有好幾個空位，不過店員們一個個都顯得很急、很忙碌的感覺。
【布丁豆花】$25
除了豆花，還有好幾種料：花豆、粉圓、QQ和花生仁。
花生本身就有甜度，似乎是店家的招牌，粉圓和QQ都有彈性，花生仁也煮得軟軟的了。
甜水上有一些碎冰，但吃起來並不覺得很...清涼，可能是因為我覺得糖水稍甜的關係。
【逢甲黃金雞蛋糕】$30
聽說這是有機雞蛋糕？
共有六個動物或手槍什麼的造型，最大的特色在於每個雞蛋糕是連起來的，
店家在倒麵糊時，故意讓麵糊溢出來，最後也不刮開，就這樣拿給客人。
相連的部分，因為麵糊較薄，所以咬起來酥酥脆脆的，
"本體"部分的蛋糕則外酥內軟，膨鬆膨鬆的。
【阿華生鮮碳烤】
人氣強強滾！
每一種種類的串烤都好多支，選擇也很多～
可是，一堆人擠在前面，搞不清楚從何排起，讓我這個喜歡排整齊隊伍的人有些困擾.....
後來，發現是要到前面選食物，放在小盆子之後，站在前面的店員就會幫忙把盆子拿去排隊。
然後呢！再到左邊等，烤好之後，店員會叫食物名、客人再上前去認領及付錢即可。
為了保留戰力，我們沒點太多。
點了雞心、豬血糕各一串，還有一份鹽酥雞，$85。
（人家主打”碳烤”ne！還買用油炸的鹽酥雞？！）
鹽酥雞，普通好吃，
串烤，醬汁還不錯，碳烤的食物通常都滿香的。
看到之前去逛逢甲夜市、原本想吃但沒吃到的『懶人蝦』，馬上停下來！
買了一包最小份（$20／3隻）的來嚐嚐。
（昨天去逢甲夜市，發現逢甲夜市的好像比較便宜）
每隻蝦子體積不大，我原以為所謂"懶人蝦"是剝殼後再烤的蝦子，
但，看來並不是，只是把蝦殼烤得很酥的蝦子而已....
有好幾種口味，客人指定後，再把調味粉撒在烤好的蝦子上。
我們吃的時候，先把蝦頭咬掉，剩下的部分再咬碎吞下去......
(唔...我覺得，這種體型的蝦子還是剝殼後再吃比較好.....)
【歇腳亭‧分享綠茶】$20
比較環保的塑膠袋，設計得真好！
【貝克起司馬鈴薯】
鮪魚、燻雞、香腸、培根、雙層、玉米、青花菜口味都是$45，綜合口味$55。
（逢甲夜市的波持屋和小A，單一口味都賣$40，逢甲夜市又贏了！）
重點是味道。
而味道也.....還好而已，覺得起司不夠香濃，太稀了點。
【宜蘭蔥餅】$40
準備往回走了，在路口看到這家『宜蘭蔥餅』在大排長龍.......（六七點時，並沒有人在排隊）
而且還沒看到資料中的蔥油餅，便決定買這家啦！
回到家才吃，但餅皮已經不酥了。
餅皮厚、有嚼勁，裡面的青蔥也很多，因為切得比較長，而且是包在裡面的，
所以蔥都還很新鮮，調味也不錯，雖然有點辣，但我覺得滿好吃的～
後來，在中壢夜市入口附近找到計畫中的蔥油餅....
【日寶蔥油餅】$25
一直有客人在排隊，又是亂七八糟隊形，只好請果果出馬order了。
捍餅皮、煎餅、切餅、裝袋....兩位老闆動作很俐落。
煎得有點焦，少部分在餅外的蔥已經焦了。
蔥油餅本身就微鹹，我刷了點醬，整個吃起來....感覺是很質樸的味道......
（比較起來，宜蘭蔥餅比較夠味。）
【曾滷味】
『食尚玩家』節目看來，我本以為曾滷味已經有店面了，但其實還是小貨車改裝的攤車。
車上擺了一盤盤的滷味。
又見排隊人潮，好不容易找到了，當然要排。
原本是一條隊伍，輪到時會分成兩邊在選滷味，因為左右各有一個店員在負責切滷味。
選好滷味後，店員會把滷味切成小塊再裝袋，並附上醬汁讓客人帶回。
這個，我們當然是帶回家吃。
雞腳和翅小腿各２隻。
豆干、滷大腸、甜不辣，還有酸菜。以上全部加起來是$145。
我們買這樣算滿少的，有人一直夾、一直夾，堆得像小山一樣，不知道是有多少人要吃.....
『曾滷味』的滷味味道屬溫醇，滷得入味，但不是重口味，滷味裡的香會在咀嚼時慢慢在口中散開。
滷大腸不錯吃，酸菜更優！
雖然第一口被辣得嗆到了，但酸酸辣辣的味道，很香很過癮！
果果吃了兩塊就放棄，第一次沒吃完，他還說要丟掉，但我不肯。
這酸菜應該不是附贈的配料，因為份量還不少，我吃了三次才吃完。
原本想帶『躍躍欲試』許久的【佳樂波士頓派】，但最近盡量不吃奶製品，
再加上已經吃飽喝足，手上還拎著食物，所以就等下回吧！我還是要吃吃看的！！
2008/09/26
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