蒲公英的飛翔

新竹市東南街(東南水果行對面)

那天，去『阿根』吃過早餐之後，為了下一餐打算，
我說要去東南街買餐包和水煎包。已經超過十點半了，東南街餐包（老實說，因為他們沒招牌，所以我老記不住店名）已經空空如也（店還開著，但餐包、吐司和人都沒了....），
再往南大路的方向騎去，網友推薦的『東南水煎包』到了。

鍋子上已經沒有東西了，問了問在店裡的老闆（or店員）還可以買東西嗎？
他問我們要買什麼，然後從保麗龍箱中拿了我們要的兩顆水煎包給我們。

（我不好意思拍店面及價目表....水煎包$13，煎餃$5，煎餃有三種口味的樣子）


不知道外形能否分辨口味。
他們的水煎包形狀較長、也滿高的，體積也不小。


高麗菜裡有碎肉，內餡的量還不少，從剖面圖看來，還算是皮薄餡多，
內餡味道清爽但不會太淡。


雖然肉的水煎包體積並不明顯比較小，很明顯的是，皮厚多了，內餡的量也比高麗菜的少。
內餡裡除了肉，還加了點蔥來調味，肉比較沒有腥味，而且有肉汁呢！

$13元能吃到這種體型的水煎包，味道也還不錯，c/p值...OK囉～
有機會再嚐嚐他們的煎餃～


2008/09/20

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