蒲公英的飛翔

新竹市南門街...
(從火車站走林森路左轉至南門街,左手邊)

這是在『食尚玩家』節目中得知的店家，
愛吃補的果果對這有興趣，（他們家都愛吃補）
趁著去還漫畫的晚上順邊去吃碗當歸麵線.... 招牌很亮.....
晚上九點左右，店內客人雖不多，但是一直有客人上門，
一開始只有一個店員在煮麵、招呼客人，後來實在應付不來（都沒時間收拾桌面），才開始有第二個店員出來幫忙。
價目表。
沒拍到的部分有：當歸豬腳麵85/75、青菜60/35、粉沯220/斤、貢丸130/斤 看起來不便宜........

【粉沯】$50 我比較習慣稱它為【煙腸】，而且我覺得最好吃的煙腸在新埔。
這裡的....也不錯，內餡的肉夠多，不會膩，沾醬甜甜的，跟客家獨特的桔子醬不一樣。

【當歸鴨麵線(小)】$70 嗯.....還真的是"小"(碗)耶....忘記拿個什麼當比例尺了，但以70元的價格來說，它真的很小一碗。
鴨肉一塊，不是薄片，但普通大，有彈性。
湯裡的當歸味道很溫和，配上麵線是不錯吃，但份量實在很少。
是因為”當歸”比較貴嗎？
 
不加肉的話，可以點【當歸麵線湯】（70/45），也就是說，那一塊鴨肉要$25，
另外，在食尚玩家裡看到的鴨腿是要點【當歸鴨湯】($60)，湯碗不大，有一隻鴨腿。

對這家店有興趣，但不特別愛吃鴨肉的朋友，建議可以點比較特別的【當歸餛飩麵線】(85/70)，
也不便宜，不過感覺比較特別。
如果想啃鴨腿的，別忘了是要點【當歸鴨湯】($60)。

2009/01/21

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－新竹‧新埔粄條
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