新竹‧越式7號美食－越南麵包&春捲 @ 蒲公英的飛翔

新竹市~~西大路7號(高峰路進來)~~南大路400號
03-5629990
營業時間：6:30-14:00

有一天，和珍告訴我：『媽媽說要拿一張名片給老師，但是我忘了帶。』
我猜想：一定是美食店家的名片。於是我請和珍明天記得帶來。
但，隔天，和珍又忘了帶....-_-
『回到家就趕快把名片訂在聯絡簿上，這樣就不會忘記了。』
和珍照做，再隔天，我終於拿到名片了。

前一陣子就聽說有”越南麵包”，而且北斗好像也有人在賣，但一直沒機會吃，
沒想到在高峰路接西大路的地方就有。

西大路、食品路與寶山路的大～～路口，往高峰路方向過去，就可以看到這間０『越式7號美食』。（因為地址是西大路7號）
門口擺了這樣一台小小的攤車，門口招牌卻是XX科技公司，一進去裡面，幾張辦公桌，旁邊擺了冰箱、烤箱、飲料杯封口機、大茶桶、桌子......

那天我們上門的時間是下午五點，其實已經過了營業時間（6:30-14:00），
但當時我不知道營業時間，見攤車上已經沒東西了，便直接開門詢問，
應該是老闆的男士說OK，他馬上開始準備。

老闆一邊烤麵包，一邊從冰箱拿出食材。麵包烤好後，把麵包橫向切半，塞內餡，然後再送進烤箱烤一下......
另外，我還點了炸春捲，由裡面廚房的女士準備，花了不少時間....
（我在想：可能是我點了之後才開始捲的....光是炸，應該不用那麼久。）
等待時，老闆還請我試吃咖啡和南瓜口味的玉蘭糕，像果凍，但更Q，
有點像客家點心－－九層粄。

【越南麵包】$50

果果說：一個麵包要50元，有點貴。
但其實這麵包還滿大的，有20幾公分長，裡面塞滿了餡。

（左圖下的是果果的手指）
麵包是法國麵包，外皮硬硬的，裡面的麵包也不算鬆軟，非常有嚼勁。
內餡有番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、香菜、雞肉片及豬絞肉(?)，還滿豐富的。
加了一點辣椒，有辣哩！除了辣椒之外，其他餡料味道都不算很重。
還不錯吃，用富有嚼勁的法國麵包來夾餡料是比較特別的地方。

【越南春捲】$50

點了之後才想到：之前在內灣已經吃過【越南春捲】，而且覺得還好.....
除了春捲，還附了大陸妹及沾醬，老闆說可以用大陸妹包春捲來吃。
我記得之前吃過兩次越南料理，所附的橘紅色醬汁都很辣，所以另外拿小碟子裝醬，打算要吃春捲時再沾。（用淋的，怕下手一不小心就太重了。）

裡面包了紅蘿蔔、冬粉、碎豬肉等......餡料都剁得很細碎，軟軟的。
沒什麼味道，試著沾醬，卻發現沾醬意外的一點也不辣，而且也沒什麼明顯的味道，
只有淡淡的酸甜而已。

買越南麵包再加五元就有一杯奶茶，老闆說奶茶已經涼了，比較沒那麼好喝，
另外還送我們一杯越南咖啡，而且連原本的5元都沒有收，
他似乎覺得讓我們久等了（主要是等炸春捲花比較多時間），不太好意思，
其實是我們在過了營業時間還上門才要覺得不好意思哩！：ｐ
（咖啡味不重，而且喝起來，怎麼跟另一杯奶茶還滿像的，而且奶茶的味道跟一般奶茶又不太一樣....）