蒲公英的飛翔

新竹市東山街2號6號(新竹高中正門對面)／03-5730765
6:00-14:00(早餐供應到13:00)
17:00-19:30(週末不賣晚餐)

也是一家早就知道、但一直沒機會去吃的早餐店，
自從吃過『學府路早餐店』後，再看到這家，想說：能開這麼久，應該還滿不錯的。
一定要找機會來吃。
地上這個算招牌嗎？又是一個沒有店名的早餐店？

點餐時，我拿起相機想拍牆上的價目表，店員馬上找出一張紙本價目表給我。
（客人們好像很少用菜單點餐）

原來，它是有店名的：

看起來還滿平價的呢！一顆蛋的價錢比『學府路早餐店』的便宜3-5元。
早餐餐點種類不多，最基本的蛋餅、油條、饅頭、豆漿去做變化，
不過，麵食類餐點卻是一早就開始供應了呢！


大部分來吃早餐的客人多半點蛋餅或饅頭夾蛋，但也聽到有人點乾麵，還聽到：
『這裡的乾麵不錯。』的讚美。

【饅頭夾蛋】$17

味道普通，蛋有加蔥花。果果說：饅頭非常柔軟。

【熱豆漿】$10

我們習慣點一杯飲料一起喝，店員端著兩杯豆漿過來時，硬是推掉一杯說.....
豆漿味還算香濃。

【雙黃蛋餅】$23

這是招牌早餐吧！份量看起來還不少呢！


蛋餅皮是店家自製的，比一般吃到的蛋餅皮來得厚實有彈性，口感極佳！
蛋餅裡還有少許的蔥花，我加了桌上的醬油膏、後來又試加辣椒醬....
覺得稍微加一點醬油醬比較對味。（辣椒醬太辣）


結帳時，看到老闆娘(?)一邊煎蛋餅、一邊捍下一張蛋餅皮。

還滿物美價廉的早餐店，平價、口味樸實，目前推薦他們家的(雙黃)蛋餅，
再找機會去吃他們家的麵食囉！

2009/04/04‧早餐

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－新竹‧學府路早餐店&十八尖山養生饅頭
小桂的窩－阿婆早餐麵店
熱脹冷縮的點點滴滴－東山街2號「雙黃蛋餅」