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聽說新竹大菜市場裡有間新鮮平價又美味的日式料理餐廳，而且還有賣我前一陣子想吃的鰻魚飯（厚！一直沒吃到。），看我這麼想吃，果果一邊抱怨著最近胖好多、一邊還是陪我來了。
原本打算17:00開始營業就抵達，但我多睡了一會兒，抵達時約六點半，果然門口又是這種景況....＠＠（話說我最近真的很常在排隊啊！><）
＂會社＂是日文『公司』的意思，底下標註的平假名其實有錯，該寫小一點的都寫太大啦！
→等待時間太無聊，只好開始挑毛病。
不能事先電話預約，所以到店時，別忘了向店員＂報名＂，店員會留客人姓氏及電話，快輪到時除了出來呼喚，找不到人還會打電話的樣子....所以有些客人會離開現場，只是不知道打了電話、店家還會等多久？有看到在現場等候的客人在抱怨：明明就還有空位，但不安排客人進去。（畢竟，讓一直在現場等候的客人一直等也不太好吧？）
等得很無聊，所以先拍起MENU來：
店員一開始跟我們說要等一小時，不過我們大概等了半小時就入座了。（中間有客人放棄等候）
我們被安排在料理台前吧臺的位子，就在出餐處、洗餐具的地方前。
旁邊有一位服務人員負責整理餐具、出餐、確認餐點（是否出完了）....挺忙的，不過非‧常‧有‧禮‧貌。
除了與客人應對時客氣有禮之外，每次洗碗阿姨洗完一批餐具給他，他一定都會說＂阿姨，謝謝！＂
【鮮魚味噌湯】$25或$0
有好幾塊魚肉及不少豆腐，配料相當豐富的味噌湯。
點丼飯即附一碗味噌湯（不能續），也可單點（$25）→這樣的份量與價格，單點也值得啦！
以下，我們在各類別（烤物、炸物、壽司、丼飯）選一樣來品嚐，除了以個人口味考量，也會參考店家推薦了哪些餐點（有標註）。
【鹽烤鯖魚】$160
我想吃魚，而前面有客人想點香魚，居然被告知要等一個小時，於是該組客人點了店員推薦的＂黃雞＂（？）。
除了烤香魚，我第二想吃的就是烤鯖魚，點了之後覺得真是點對了，因為這一整尾的鯖魚好大一隻哦！
先抹了味噌還什麼的醬先稍微醃過再烤，果果覺得單吃就夠味，而且喜歡再沾點盤子旁的胡椒鹽再吃，更香更夠味，肉多紮實，味鮮美，一大尾，吃得超過癮！
【炸蝦捲壽司(8個)】$180
被翹得高高的炸蝦尾巴吸引而點的......
只有兩塊壽司的炸蝦內餡長度遠超過壽司本身，其他六塊的炸蝦和小黃瓜及高麗菜一起被捲在壽司飯裡了。
果果吃了一塊中間段的，說是沒有吃到炸蝦的感覺，嗯....那就趕快趁熱吃有＂大尾＂的前後兩塊嘛！
一吃....麵衣薄酥、蝦肉紮實的炸蝦，果然好吃！配上清爽的小黃瓜及高麗菜，以及百搭美乃滋，味道很不賴啊！！
【揚出豆腐】$80
哇！好大塊的炸豆腐啊！！
香酥的麵衣裡包裹著超嫩的嫩豆腐，沾著底下甜甜的醬汁、配著上面香香的柴魚片，建議醬汁可以多沾一些，因為豆腐真的太大塊了，沒沾到醬的地方是沒啥味道的說～
至此，我一直覺得很奇怪，為什麼我們點的丼飯還沒出現呢？
吃了大尾鯖魚、大塊豆腐，如果連炸蝦壽司也吃完了，我們就一定吃不下丼飯了啦！！
此時，我聽到那位非常有禮的服務人員在提醒內場的師傅：『A1的松阪豬丼還沒出哦！』
A1？不就是我們嗎？終於想到我們的松阪豬丼了嗎？！
師傅：『剛才出過了啊！！』
服務人員：『是A1的，還沒有哦！』
師傅：『剛才出過了！』（語氣十分肯定）
服務人員（仍十分客氣）：『那我跟客人確定一下。』然後轉頭問我：『請問松阪豬丼已經上了嗎？』
我搖搖頭，『還沒。』
服務人員再回頭，告訴師傅：『客人說還沒上。』
（明明我們三個人的距離超近、可以很清楚聽到另兩人的對話.......）
這位服務人員，EQ超高！
【松阪豬丼】$200
松阪豬，你終於來了，我們都快吃飽了！！
（果果：『那要打包嗎？』
我：『不要，我要趁熱吃。打包炸蝦就好。』）
切成長條好入口狀的松阪豬，塗上甜鹹甜鹹的烤肉醬汁，吃起來脆脆的，並帶有烤肉香～
配菜有煎蛋絲、牛蒡絲及醃白蘿蔔切片，味道都還不錯，碗底醬汁頗多，而且太鹹，
吃著吃著，我忍不住猛喝茶.....@@
吃著吃著，我忍不住猛喝茶.....@@
最後，吃撐了.....剩五塊炸蝦捲壽司外帶。
初訪『魚鮮會社』，我個人推【鹽烤鯖魚】及【炸蝦捲壽司】，
好想吃鮭魚生魚片，不知道夠不夠厚，一份7塊$220，看起來頗平價。
對了！很想吃鰻魚丼卻沒點，是因為每天限量十份，晚餐時段應該根本吃不到吧！！
果先生一直惦記著這件事，幾天後的兒童節清明節三連休，每天近中午時就催我：
『要不要早點出發？』
我：『去哪裡？』
果：『不是要去吃鰻魚飯？』
我：『有嗎？？』
果：『............』
果先生一直惦記著這件事，幾天後的兒童節清明節三連休，每天近中午時就催我：
『要不要早點出發？』
我：『去哪裡？』
果：『不是要去吃鰻魚飯？』
我：『有嗎？？』
果：『............』
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《魚鮮會社》
新竹市經國路一段379巷10弄5號／03-5353863(不接受訂位，只可現場候位)
11:00-14:00、17:00-21:00（週一公休）／無停車場、不收服務費
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2014/03/30‧晚餐
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