基隆‧李鵠餅店2－蛋黃酥－蒲公英的飛翔

基隆市仁三路90號
02-2422-3007／02-2427-8007
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已經是快四個月前的食記了說....@@
yusou和小惠去基隆廟口吧！晃到了以”鳳梨酥”聞名的『李鵠餅店』，
買了鳳梨酥(有吧？)以及蛋黃酥回來。我已經介紹過『基隆‧李鵠餅店－鳳梨酥』了，所以當天只拍了蛋黃酥。

紙盒包盒，盒子封面非常...樸素。
裡面有三種口味的蛋黃酥：紅豆、綠豆及烏豆沙。

【紅豆蛋黃酥】

體積一般，餅皮層次有出來，但蛋黃看起來就是偏乾，紅豆餡還ＯＫ，不會太甜。

【綠豆蛋黃酥】

綠豆椪裡的那種內餡，甜度較高，蛋黃比例算高，所以吃起來不會太甜，這三種口味，我覺得綠豆口味最好吃。

【烏豆沙蛋黃酥】

烏豆沙就顯得比較甜了，這一顆的蛋黃看起來也比較小一些。

比較起來，蛋黃酥不太出色，『李鵠』還是【鳳梨酥】比較好吃。

2008/12/15

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－基隆‧李鵠餅店－鳳梨酥