蒲公英的飛翔

新竹市寶山路356-1號（已休業）
03-5623524／0926-138537

三月初，經過寶山路時，看到有家手工蛋捲即將開幕，有點期待...
幾天後的早晨，有小朋友拿著蛋捲的宣傳單給我看，
應該是夾在國語日報裡一起送來的吧！
我建議小朋友把DM貼在黑板一角，
並在放學時把DM帶回家（可以換蛋捲嘛！）。
兩天過後，DM仍在黑板，
因為已經要放週末了，所以我把DM帶回家。


不過，連著兩個星期日撲了空，
終於在平日晚上經過時，看到鐵門拉起來了。






除了蛋捲，老闆還做很多副業.....（或者，蛋捲是副業？）

果果去換蛋捲，但沒想到換了很久，於是我也進去看看。

DM上寫著有：原味、楓糖、綠茶、芝麻、可可、香草...六種口味的蛋捲，
櫃子上還擺了”牛奶”的牌子。
口味還真多。

另外，老闆說他正在研發草莓口味的蛋捲。

粉嫩的粉紅色。


老闆請我們試吃，覺得吃起來軟軟的，不知道是不是放久了的關係？
老闆說不是這個原因，而是...他還沒研究成功。


老闆說，原味和芝麻是蛋捲的最基本好吃的口味，因為是”蛋捲”，所以蛋香是很重要的。
（而芝麻香和蛋香很配？）

沒記錯的話，一袋六根，$50。

老闆說做蛋捲的原物料最近漲得兇（麵粉和雞蛋），
而他又堅持要用好的材料（包括比較貴的植物油），
成本高、生意又還沒做起來，目前還在奮鬥！

原本，老闆拿了一袋芝麻蛋捲給我們，（其實沒有所謂的”試吃包”，而是一整袋）
跟我們聊一聊，就把手上那袋原本請我們試吃看看的楓香蛋捲也給我們了。
老闆特別向我們推薦這款蛋捲，他說：『楓香的味道很妙～』


右為芝麻蛋捲，左為楓香蛋捲。

【芝麻蛋捲】

根據我吃蛋捲的經驗，這個蛋捲並不算厚(福義軒蛋捲有三層).....

【楓香蛋捲】

芝麻的香氣比較重，楓香味道則淡淡的，
但兩種口味蛋捲真的都沒有別家蛋捲香，可能真的跟用植物油和動物油有關吧！

寶山路有這麼一家手工蛋捲，想嚐嚐楓香、香草及可可蛋捲的朋友，不妨去試試，
（市面很少看到這幾種口味的蛋捲）
吃素的朋友則可以放心吃這家『什麼東熙手工蛋捲』。


2008/03/27