蒲公英的飛翔

新竹市中山路城隍廟內....

又開始早起去排隊預約掛號，離開中醫診所還不到5:40，
這麼早，已經開始營業的早餐店也不多，
心想：乾脆去吃”傳說中的滷肉飯”吧！之所以說他是”傳說中的滷肉飯”，是因為他的營業時間跟一般滷肉飯、一般城隍廟店家都不一樣，而且很早.....
聽說從早上四點多就開始賣了，大概賣到八、九點，或賣完就收攤，
所以除非特地來吃，或像這天這種情況，不然我們是吃不到的。


才過五點半哦！但客人很多，除了原本的兩個攤位，客人還坐到其他還沒營業的攤位去。

去吃的人好像都會點湯，所以我們一去，老闆娘不問我們要什麼，而是問我們：蘿蔔（排骨）？苦瓜（排骨）？金針（排骨）？

等我們點了湯之後，她再向我們確認：滷肉飯是要兩碗嗎？

【滷肉飯】$30

頗大一碗，（後來聽到有人點小碗的....用一般免洗碗裝）
灑了胡椒粉的滷肉飯，香噴噴的，滷汁味道也不錯，不會過鹹，但很下飯，不過，肥肉比例太高，
早上吃這麼大碗的滷肉飯，份量太重，最後剩一點沒吃完。

【苦瓜排骨湯】$80

燉品一律$80，都是XX排骨湯。(蘿蔔、苦瓜、冬瓜、金針、人參，另有白菜滷$35）
苦瓜切得薄薄的，煮得很軟，用筷子可以輕易分開，
苦瓜的味道都煮進湯裡，有苦瓜特殊的味道，但不苦澀，而是甘甘的，
排骨肉煮到很柔軟，輕輕一咬就掉了，一盅有四塊，肉多大塊，
燉品很不錯，有機會再來試試其他口味。


附了沾醬（鹹鹹甜甜的醬油膏），是給客人沾排骨的吧！不過，沒有很對味，
而且，從湯裡夾起來，直接吃就很好吃了。

2009/07/04‧早餐

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