蒲公英的飛翔

新竹縣寶山鄉三峰路二段595巷31號
新竹縣寶山鄉雙園路二段381號
03-5191251／0934-408769
8:00-17:00(週六定休)??


突來的試吃.....
本來想說：『這黑糖饅頭已經吃過好多回啦！也寫過食記了，怎麼還會有試吃？』
拿到之後才明白：原來出了新口味了啊！

2013/07/31
『好客食品坊』已經搬到雙園路好久囉！我這店面照真是補得太慢了...
產品口味及價格也有調整，資料會陸續補齊。（搬到街上來之後我反而更少去買）
爆漿黑糖饅頭$15／巧克力爆漿饅頭$15／雜糧乳酪饅頭$25／紅豆抹茶饅頭$20(?)
肉包$／竹筍包$／黑糖糕$60





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2010/03/14 補充如下：

今天一早去買黑糖饅頭。
從郵局和小廟之間的小路走上去，左邊第一家門口掛了個＂營業中＂的掛牌，本來很想敲門（後來才在上面看到寫著＂修改衣服...＂的小招牌），但我堅持把這個小廣場旁的住家都看過一遍，最後在右手邊邊間看到......

這個有蒸籠的才是啦！
剛好也有其他客人上門，老闆招呼完前一個客人後，剛好接著招呼我們，
這個老闆，我們在『新城風糖』就遇過了，不過見過太多人的老闆不記得我們，也不知道我就是他請主任要把新口味饅頭拿給我試吃的kayu老師，在拿饅頭給我們時，還問我們：『有沒有吃過？』呢！

雖然店家有提供免下車服務，客人可以請店家把饅頭送到雙園路上的郵局或農會前，
不過，為了方便直接上門買饅頭的客人，如果可以在門口放個招牌或旗子(ex.柳媽媽蛋捲)，大家會更容易就＂正中目標＂！

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＂本店＂是『新城風糖』，主打黑糖饅頭及黑糖糕，
前陣子聽說在雙溪開了分店，就在郵局旁的小路上去.....離我娘家及學校都超近的呢！


袋上的文字是另外貼上去的，底部透明的貼紙。


左為雜糧乳酪，右為紅豆抹茶，
【補充】3/14去買，兩種口味的饅頭已做成可在外觀就可辨識的樣子：雜糧乳酪在外面就可看到摻在饅頭裡的雜糧，紅豆搽茶口味則在饅頭上方加了幾粒黑芝麻。（今天買的饅頭拿去和別人分享了，下回買來自己吃時，再補照片。）
我分兩次蒸，都用一杯水，但蒸後的樣子看起來明顯不同，
我猜...可能是因我把雜糧乳酪放涼的時間比較久的關係？
兩種口味的體積都明顯比一般包子還大哦！

【雜糧乳酪】$25

我和果果都覺得『新城風糖』的黑糖饅頭不是很"發"，吃起來還有點黏，像發糕，比較不像包子或饅頭。
這回再吃，覺得包子皮比較發了哦！而且口感也不像之前會有點黏黏的。


而且，這雜糧乳酪的內餡好多哦！！
雜糧部分有：枸杞、葡萄乾、南瓜子、葵瓜子和核桃，葡萄乾還滿大顆溼潤的，
乳酪的口感像布丁奶油餡，甜中帶點微酸，口味和口感很豐富。

【紅豆抹茶】$18

紅豆餡十分紮實，抹茶部分原來是做成麻糬，顏色好綠哩！
紅豆+抹茶是很常見的組合，但沒想到這裡出現的是抹茶麻糬，滿意外的。
（雖然一開始沒先想像它可能的狀態......）


紅豆不會太甜，麻糬也有甜味，內餡比例雖然比雜糧乳酪少，但搭配黑糖饅頭來吃，還算滿剛好的。

兩種口味若要選擇，我覺雜糧乳酪比較好吃。

不清楚單價，知道了再回來補資料。 (已補上)

『好客食品坊』還有以下產品：
爆漿黑糖饅頭$10$15、純米黑糖糕$60、
黑糖相思糕$80、黑糖土鳯梨酥$30/個、黑糖粒$180/400g、黑糖薑茶粉$250/400g、黑糖粉$50/600g(價目表上沒看到)

更詳細的訂購資訊請見大台灣旅遊網‧新竹美食好客食品坊黑糖饅頭

*感謝網友提供店家資訊

2010/03/06

【延伸閱讀】
新竹‧新城風糖－黑糖饅頭&黑糖糕
新竹／「好客」黑糖饅頭 皮Q餡香一咬爆漿(聯合報)
大台灣旅遊網‧新竹美食好客食品坊黑糖饅頭