餛飩世家溫州大餛飩 露天拍賣→有點舊的資料
自從果果上班時間變長、平日晚上幾乎不在家吃晚餐後,我開伙的次數就更少了。以往就算開伙,也很少到市場買菜,但這兩個週末都在早餐後去逛竹蓮市場,覺得還滿好逛的....:)
上週在市場買了一盒蛋塔,回到家後發現盒上的名字很熟悉,一查,果然是團購盛品。
一個$20,六個$100。第一次都買葡式蛋塔,攤子上除了蛋塔,還有xx酥....
隔個週末(昨天),我們又去買,仍在一樓攤位,但位子有變動,這次買了三種口味的蛋塔。
【葡式蛋塔】
主打商品,這種多層次餅皮的葡式蛋塔是N年前香港傳過來的,當時掀起一陣『葡式蛋塔』旋風,但一陣子之後,賣葡式蛋塔的旋風就停了,店家一間間倒,連鎖店家只剩下KFC還一直在賣葡式蛋塔。
裡面的布丁餡還滿香、滑、軟、ㄉㄨㄞ,整體口感及味道雖不及KFC,但以c/p來說,是勝過KFC的。
【鹹蛋塔】
來試試看吧!
布丁餡裡包的是洋蔥!鹹香的味道很"奇妙",果果覺得"OK呀!",不過我覺得:蛋塔還是要吃甜的。
【酥皮蛋塔】
台式蛋塔就是這種酥皮的。
原本我對它不抱太大期待,只是想嚐嚐不同口味的蛋塔而已,沒想到......
還滿好吃的哩!
酥皮香香甜甜,酥酥的口感和葡式蛋塔餅皮的多層次是完全不同的口感,都很美味!
果果說:下次再去買蛋塔吧!
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上個週末會去逛市場,其實是因果果聽同事說竹蓮市場一樓有好吃的餛飩,我們逛了一圈後,只在一樓看到這家溫州大餛飩。
(後來發現他聽錯或記錯了,所以昨天改上二樓去買餛飩。)
即使我們都只在週末去逛市場,但發現有些攤位並沒有固定出現,像這家大餛飩就是.....
一男一女的兩個老闆,男老闆一直在包餛飩,女老闆一邊招呼客人、一邊說他們下星期三還會再來......
有鮮肉和鮮蝦兩種口味,一盒都是$150。
(根據他們舊的露天拍賣資料,猜測兩種口味的餛飩,雖價錢相同,但數量應該不同。)
佐料附的是榨菜和海苔,名片背面有烹調方式說明。
體積比一般餛飩大上許多,也比一般水餃還大!
用我的大拇指當比例尺。
用一般的飯碗裝個兩顆.....消夜吃兩個,然後就後悔吃太多了.....><
蝦仁很大~~一顆,咬起來脆脆的。
鮮肉的味道也很鮮美,雖然一顆要價$15,但也算是見識所謂的『溫州大餛飩』啦!
2010/03/13、03/20
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