蒲公英的飛翔

台中市自由路一段122號
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台中自由店的洪瑞珍三明治是我目前吃過最好吃的古早味三明治。

雖然是只夾了簡單煎蛋、火腿或起司，塗點美乃滋或鮮奶油的三明治，但卻可以很美味～

『洪瑞珍』三明治光是在台中市就有三家，三家都說自己不是分店，而且『洪瑞珍』的老店應該在彰化北斗，現在連台北縣市也出現洪瑞珍三明治......


冷藏保存三天。盒上並清楚標示了製造日期。


一盒有12個三明治，宅配要以盒為基本單位哦！

【招牌三明治】&【全麥起司三明治】

【招牌三明治】是白吐司夾蛋皮與火腿，【全麥起司三明治】則是全麥吐司夾蛋皮與起司。
另外還有【全麥火腿三明治】、【鮪魚三明治】，
比較特別的還有塗橘子醬的【全素三明治】（夾起司）。

【招牌三明治】$25（12入則可打九折，單價變$22.5）

第一、三層塗了美乃滋、夾薄蛋皮，中間則是塗鮮奶油、夾火腿。


背面也看得到蛋皮和火腿，所以幾乎每一口都吃得到吐司和餡料。


美奶滋和鮮奶油都是微甜，鮮奶油還會被我咬到爆漿，可見量還不少，但不會膩，搭配火腿和蛋皮是，還是一整個絕配爽口，
重點是：吐‧司‧非‧常‧柔‧軟～
剛好前幾天吃到吐司太乾的古早味三明治，更能體會柔軟的吐司在三明治裡的重要性！

【全麥起司三明治】$30（12入則可打九折，單價變$27)

招牌三明治用兩層包裝紙，但全麥起司三明治只用一層透明包裝紙，並貼了膠帶。
這個三明治的蛋皮剛好一薄一厚，形成對比，基本上，洪瑞珍三明治應該都是夾薄蛋皮，但有時會不小心煎出比較厚的蛋皮吧！


我是因也喜歡起司，所以和同事配一盒買了六個全麥起司三明治，
全麥吐司的口感明顯比較粗糙，在口感上來說，明顯就輸給了招牌三明治了。
（不過，全麥贏在養生吧！）

每家洪瑞珍三明治的價格都不太一樣。
洪瑞珍自由店的三明治，除了招牌口味$25，其他口味都是$30，12入都可打九折（鮪魚三明治除外），
相較其他家洪瑞珍，自由店的價格最高。
另外，無論幾盒都要運費：1-4盒 115元  5-8盒160元  9-16盒190元。
團購16盒（或16的倍數），運費最便宜。

2010/05/26

【延伸閱讀】
彰化‧洪瑞珍餅店─招牌三明治
台中‧洪瑞珍三明治(台中中山店)
台中‧洪瑞珍三明治(台北重慶店)
團購‧富貴園三明治
新竹‧吉維尼烘焙坊

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