蒲公英的飛翔

新竹市南大路429號／0932-378278

端午節過了，夏天真正來臨，於是，這兩天爆熱.....
再於是，我們一連兩天都去吃剉冰～
這家桑椹冰店在我的母校－竹師（現在的竹教大）附近，而且在我們很常經過的南大路上，但我們今天是第一次來吃。


桑椹入冰還滿特別的，但因沒有特別喜歡桑椹，所以才一直沒來吃。
不過，看過好幾次平面媒體報導這家冰店，於是想說：來看看到底是怎麼一回事吧！


櫃子上放了一排的是桑椹醋吧！
冰品部分，大部分都是以桑椹為主角的冰，有幾個冰品的名字看不出內容物，要看照片或問問店家，或者東西端上桌、吃了才會知道。例如：撥雲見日、酸酸甜甜、呷巧甜湯......


牆上貼有部分冰品的照片，有助於客人點單。


店家送來menu，也許看得出我們是第一次來的客人，還建議我們可以參考牆上的照片。

【桑椹牛奶冰(桑椹剉冰)】$45

紫紅色的桑椹汁，加上乳白色的煉乳，視覺效果很好！


醃漬過的桑椹果實甜甜的，不會酸，但也不會太甜膩。


剉冰裡埋著的是柔軟中帶點Q度的粉粿以及口感像果凍的檸檬愛玉。


每種料的味道及口感都不一樣，果肉（桑椹）、果凍（愛玉）及粉粿，每一口都因為舀到不同的東西，而有不同的享受，
而且，冰就是要吃它的涼，這桑椹牛奶冰的桑椹糖水及煉乳加的量剛剛好，整碗冰吃起來真是十分清涼～！！

【桑椹養生優格】$60

看到別桌客人桌上擺了一杯優格，眼睛馬上為之一亮！雖然價位看來有點高，但還是點了。
（而且，我們通常兩人合吃一碗冰，但今天卻在飯後一人吃一份冰品。）


優格吃起來軟綿軟綿，有點像豆花，但更柔軟，
若單吃優格，它其實是有點兒酸酸的，但連桑椹汁甚至桑椹果肉（甚至巧克力米）一起吃，酸度都被蓋過了，就算桑椹糖水多過優格，也不會顯得太甜；優格多一點、桑椹糖水少一點，就是酸酸甜甜的味道。

桑椹並不只有最上面那幾顆，優格中間還埋有不少的桑椹，整個杯子都裝滿優格及桑椹，吃完真是大滿足。

桑椹入冰頗美味，也很特別，我已經想好下次要品嚐的冰品了。

2010/06/20

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