蒲公英的飛翔

最近很流行從早賣到晚的美式早午餐餐廳，新竹市及竹北一間間開，或者有些簡餐店也開始增加美式早午餐菜單。漢堡、三明治、吐司..在一般早餐店都有，但美式餐廳就是把食材弄成一大盤拼盤，以套餐方式呈現，而且口味感覺更美式或更歐風。
我們在自強南路上轉入文興路（往高鐵方向），經過『春上布丁蛋糕』，一直到離高鐵很近了...才看到高鐵二路，再右轉進入後，小心的找到158巷....抵達。


那一帶，不是空地，就是住宅區，CHUBBY開在這種地方，生意還那麼好，口耳相傳的力量真不容小覷。（新竹幾家知名的美式餐廳好像也沒打什麼廣告，好像就是網友寫食記或在討論區發表言論....店家生意就越來越好了？）

我們那天約十點半到，店內已經很熱鬧，但還沒滿座，除了已經預約的座位被空下來，還有空位，再晚一點來的客人就要等一下了。


菜單拍感覺，詳細的餐點種類及價格可參考CHUBBY官網。


暑假新推出的牛排套餐。
除了漢堡、三明治、吐司、煎餅、捲餅，晚餐部分還有管麵及排餐可選擇。
有網友吃過牛排套餐後覺得還不錯。


星期六上午到中午時間，CHUBBY的生意真的很好，客人絡繹不絕。
建議大家可以先打電話預約，或者早一點來（如果是要吃早午餐的話）。

若是點以蛋為主角的早午餐，會附柳橙汁及美式咖啡（或紅茶）。

我們選了紅茶，這紅茶是可以續的哦！在上餐點前，一次把兩種飲料都端來了。


櫃台及開放式廚房是相連的，櫃台上方的黑板上寫著人氣餐點的英文名稱。
No.1的Double B的中文名稱叫『小麥克』，我們猜可能是我們有看到、而且感到訝異的雙層牛肉漢堡。（很高哦！！）

【漢堡先生】$240（需再加一成服務費）

美式餐廳的漢堡都又高又大，果果常說：『美國什麼都大。』
（看到yusou和小惠養的美國短毛貓‧Mommy越長越大、越長越圓，更是加深他這種信念。）


連皮一起炸的馬鈴薯薯條，外酥內鬆軟，口感真好，吃過美式餐廳的炸薯條，再去吃一般速食店的薯條，應該會想搖頭吧！（不過，兩種店在價格、風格及訴求本來就不同。）


吃薯條當然要沾番茄醬。︿︿　CHUBBY用的番茄醬好像跟『飛翔的魚』是一樣的，擠的時候，番茄醬是成一條細直線狀噴射出來的.....


切成細絲的生菜配上他們所謂的『鄉村醬』，甜甜的，感覺像是液態美乃滋，不錯吃。
那片酸黃瓜，雖是醃漬過的，但還有一點脆度，而且，沒有我想像中的酸，還滿好吃的，讓我對這種比較大條的酸黃瓜開始有一點興趣了，不知道COSTCO的酸黃瓜是不是就滿好吃的了.....


這麼高的漢堡裡夾了炒洋蔥、生菜、番茄、培根、牛肉漢堡肉及美國起司，醬料用的則是烤肉醬。


雜糧漢堡包，上面那層表面還有麥片。


洋蔥已經炒軟了，不會嗆人。漢堡肉排超厚！雖然不會流肉汁，但吃起來不會乾澀，調味及口感都很好，跟其他的配料及烤肉醬的搭配也很完美。
但培根煎得有點焦，焦的部分苦苦的，除此之外，這個漢堡還真是好吃～！


得把漢堡稍微壓一下才好入口....但其實，怎麼也沒辦法一口就吃到所有種類的食材。
（某人不滿意這張照片，叫我＂塗鴉＂一下。）

在漢堡上桌前，有店員先來跟我們說：因為客人較多，所以餐點會比較慢送來。
但我們覺得等得比較久的是兩份餐點上桌的時間.....
也幸好店家先給我們一份，不然就要餓慘啦！

【雙蛋早餐‧煎餅早餐】$180（需再加一成服務費）

煎餅早餐用的是橢圓形的盤子，盤子很大，內容也很豐富。


記得雙蛋有炒蛋、荷包蛋及太陽蛋（？）可選擇，我選的是炒蛋。
炒蛋顏色還滿鮮黃的，柔軟但不會顯得太生，口感不錯。


培根／火腿／香腸  三選一，沒注意到『漢堡先生』裡已經有培根，所以在這裡又點了培根。
不過，這裡的培根熟度比較剛好，不會焦到有苦味。而且，份量還不少，記得有四片還是六片之多....


薯泥／薯條／薯餅　三選一。
嗯.....下意識選了炸物（薯餅也是炸物吧！但還是薯條好....），記得的話，下次選薯泥好了.....至少不要跟另一份餐點的一樣嘛！


蜂蜜。配鬆餅的，給的量還不少，一定夠用。


這兩塊鬆餅真是又圓、又大、又厚啊！


上面灑的應該是很細很細的糖粉，雖然甜度不很明顯，另外還有一球奶油，在還熱熱的煎餅上以緩慢的速度融化著......


無論是只有沾到奶油、糖粉，或再沾了蜂蜜的鬆餅，吃起來都不錯。
而因為它很厚，所以鬆軟的口感很明顯，且鬆軟中還帶點黏性。

CHUBBY的餐點份量很多，其實在【鬆餅早餐】上桌前，光是【漢堡先生】已經讓我們吃得有八分飽了，結果，超過一半的【鬆餅早餐】是被我們打包帶回家、變成當天消夜的。


2010/08/21‧早午餐


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