蒲公英的飛翔

新竹市演藝路31號／03-5422343
11:00-22:00（週一店休）

回頭看上一次『馬德蕾』的食記，竟已經是四年前的文章了......錯過了暑假的小型同學會，臨時很想念同學，乾脆主動邀約，隨便找個『慶祝雙十國慶』的理由找大家出來，更好笑的話，還真的有人信了我胡謅的理由哩！（其實，想念老朋友本來就不必找理由。）

原想去『喜憨兒烘焙餐廳』，當天上午才預約，已經客滿，臨時再找，找了大部分同學都吃過的『馬德蕾』。


馬德蕾生意很好，店家希望訂位客人不要遲到，位子不保留。


我們又坐在最裡面，小小一塊空間，竟也擠了十來人。


收費方式仍和四年前一樣：
套餐價＝單點價+80元
單點有主餐及濃湯，套餐則再多麵包、甜點及飲料。

【南瓜濃湯】

香濃順口，有南瓜自然的香甜，濃稠也來自南瓜柔軟的纖維。


【麵包】

這一籃是兩份套餐的麵包。
比較四年前的食記，發現『馬德蕾』的前湯和麵包都和四年前一樣呢！
麵包不同於一般簡餐店常出現的大蒜吐司或香蒜法國麵包或小圓餐包，而是長型麵包。裡面還夾了奶油餡，還不錯吃。

【青醬鮮蝦蘆筍義大利麵】單點$230

我愛青醬，果果則愛鮮蝦。


已經剝好殼的蝦子方便食用，而且頗為肥美的。青醬濃稠度中等，量看起來不多，但不會不夠。青醬雖不是撲鼻而來的濃郁，但香得很...剛好。

【義大利海鮮燉飯】單點$210

『馬德蕾』的餐點種類及口味並不多，燉飯就只有這一種口味。
燉飯通常很溼，碗盤裡帶點湯湯水水也不算稀奇，
但馬德蕾的燉飯看起來雖也溼潤但絕不會像湯泡飯。
最驚人的是它的份量，因為都隆起像座小山啦！
同學最後當然沒吃完....

【茄汁牛肉焗飯】單點$210

成塊狀的滷牛肉。

【奶油鮭魚焗飯】單點$210

我難得點了魚....（滿腦子就是要點沒吃過、跟別人不一樣的）
第一、二口並沒挖到很多鮭魚肉，但之後就變多啦！
飯和料拌在一起，每一口都有飯有料，調味鹹淡很剛好，起司量控制得很好，是足夠牽絲但不容易膩的份量，『馬德蕾』的焗飯果然好吃～

【茄汁鮪魚斜管麵】單點$210

我以為是義大利麵的經典肉醬口味，但仔細比對菜單才發現：它不是一般的肉醬，而是鮪魚肉哦！而且這又是馬德蕾唯一一種斜管麵。（馬德蕾的斜管麵只有這種口味。）

【鄉村田野焗飯】單點$210

姍姍來遲的同學點了這道，感覺是比較健康養生口味。

【焦糖提拉】

這是同學點的，看起來是巧克力蛋糕上載著慕斯，最上面淋了焦糖。


馬德蕾盛給客人當甜點的蛋糕還滿不錯的。

【起司藍莓】

上面有藍莓果醬的乳酪蛋糕。


介於輕重乳酪蛋糕之間，口感較偏重乳酪的黏和實，不錯吃。

【柳橙汁】

餐後飲料，果果果然又點果汁。普普。

湯和麵包都和四年前一樣，餐點種類不多，不知道這四年來，馬德蕾有沒有出些新菜？雖說我去的次數屈指可數（我在吃的方面很花心），雖然馬德蕾的生意好像一直都很好，但如果能偶爾出些新菜，也許更能抓住客人的心吧！


2010/10/09‧午餐

【延伸閱讀】
新竹‧馬德蕾

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