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101113-九層炊04新竹市公道五..愛賣美食街

那天去千甲路上的『金變堂』參觀同事和同學合開的畫展(很多很多不停的心』/葉佩如、賴予喬/2009.11.08-11.29/千甲路54號『金變堂』),從那裡離開後,我們就到附近的『愛買』閒晃~(原來千甲路離愛買比較近,而不是Costco...)我們很少逛愛買,沒想到居然接連遇到認識的人,有果果的同學、我的同學及果果的同事......世界真小!

逛愛買的目的之一是找『掬水軒丹麥奶酥餅乾禮盒』(隱約記得在網路上看到有人說愛買有...),但找不到,我們很快就放棄(因為餓了),去美食街覓食。

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一看到這家,我就決定要吃它了。

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九層炊 $55、虎咬豬(刈包) $50、冬瓜肉飯 $35、苦瓜排骨湯 $65、魚丸/魚羮湯 $45、四神湯 $??。

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這一塊就是九層炊,看起來很像蘿蔔糕,上面及裡面都有油蔥酥。
沒有持續加熱,不過它本來就是吃冷的。
老闆娘會戴著手套切,但切好之後,手套就丟上面,拍起來有點有礙觀瞻。

【九層炊】$55
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老闆娘從大塊九層炊旁切下一片一片九層炊,一份記得是六塊。
盤子有點小,九層炊疊得高高的,用叉子食用,要小心別把九層炊弄掉了。

101113-九層炊07
九層炊上淋了兩種醬汁,一種是醬油色,一種是暗橘紅色,吃起來甜甜鹹鹹的,上面灑了一把油蔥酥,是宜蘭九層炊的特色。
所謂九層炊,吃起來就像粿一樣,不那麼像蘿蔔糕,比較像柔軟的碗粿。
查了之後,才知道它真的是九層:一層米漿、一層油蔥的層層堆疊而上。
整體而言,還不錯吃。

【苦瓜排骨湯】$65
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雖然碗也不算很大,不過苦瓜和排骨都煮得很軟爛(但維持原來形狀),一咬就分開。排骨肉有好幾塊,湯頭也還不錯~

肚子餓的時候,好吃的東西會更好吃。

p.s.『天仁喫茶趣 新竹愛買店』開幕囉!開幕優惠11/16-11/30。
看來是類似『翰林茶館』、『春水堂』的餐館,我想嚐鮮,但果果好像不很好興趣。(因為餐點$388,他覺得太貴。)


2010/11/13

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