蒲公英的飛翔

新竹縣竹北市文田街37號／03-5588610
11:30~14:30、17:30~22:00／附停車場
官網 http://www.valla.htm.tw/

去年四月，Look曾在『米娜牛排』辦了一場百人試吃大會！我因為遇到校慶，所以根本沒能報名...><而這次能獲得試吃禮券，真是大大彌補了當初的遺憾啊！

快過年了，又或者是為情人節做準備，門口有店員在整理環境。


有格友在食記中提到，米娜的裝潢超『紅』的，除了紅，就如菜單上也寫的，是『紅與黑』，另外，明顯看到還有『白』，基本上就是這三種顏色，室內的色調感覺還滿有一致性的。


米娜這次發的試吃禮券主要就是在為情人節暖身，希望試吃的人覺得米娜還不錯的話，可以推薦給更多人知道。


掀開式的名片中就印有米娜全部的餐點。
米娜套餐原價$480加上一成服務費後是$525（這數字比較好算），
另外也有兒童餐（12歲以下，$380加一成）可選擇。

因為接下來花花要託yusou和小惠幫忙照顧幾天（因為過年...），所以找了yusou和小惠同行，這樣做還有一個好處，就是可以拍到、吃到更多種餐點～︿︿

【麵包】

每個人的盤子上各有兩片麵包，但我的麵包明顯比較小！剛好是頭尾的部分吧！
其實，如果擺放時是放一大一小，這樣就不會讓人有『我的特別小（少）』的感覺了。


拍大塊的....烤過的麵包仍微熱，外酥內軟帶Q。

【鮪魚醬、香蒜奶油】

我們有四個人，店員給了我們兩盤鮪魚醬和一盤香蒜奶油，雖說不夠可以續加，但是奶油部分我們仍下意識的『省著點用』。


麵包本身即帶有微微的甜味，但抹上醬之後，鹹香的味道更好～

【起司焗烤蘑菇】

除了蘑菇，還有香菇，感覺後者比例較多，溼溼的白醬+起士，一開始吃時覺得還不錯，但因整體份量還不少，所以吃到後面會有點小膩，建議和點不同前菜的同伴交換著吃，或者，用來沾麵包應該也不錯。（可惜當時我們已經先把麵包吃完了）

【西西里酸辣魚】

入口酸甜，一開始覺得小辣，但這辣有後勁，讓人感到越吃越辣！
魚肉Q彈，但不確定是什麼魚。
前菜部分，我個人比較推【西西里酸辣魚】，味道不錯，只是有點辣。

【海鮮水果沙拉】



最右方的＂水果盤＂最優，用炸過的麵皮當容器，裝著淋了甜甜醬汁的水果丁，"容器"酥脆，水果香甜。

【牛肉凱薩沙拉】

這...份量不少，牛肉、吐司及生菜都切成方便入口的大小。
（這對我來說很重要，有些食物或不方便入口，我就會覺得不美味。）


牛肉頗有嚼勁。

【西芹燻雞沙拉】



芹菜及生菜絲新鮮清脆，雞肉煙燻的味道適中，不會淡而無味也不會太搶味。

【蛤蠣海鮮清湯】

剛才點海鮮水果沙拉的果果和小惠又都不約而同的點了海鮮清湯，事前都沒想到：說到海鮮，蝦子很可能是固定班底。（笑）

【羅宋牛肉清湯】

yusou除了都點其他人沒點的（要讓我拍不一樣的菜色），還會不知不覺把目標鎖定在『牛肉』。

【千層玉米濃湯】

原以為＂千層＂指的是酥皮，原來是湯裡的千層麵包。
湯味道還算香濃，但料不很多（也好，不然怕吃不下），倒是泡了濃湯的千層麵包還滿好吃的。

【蘋果醋】

前面已經吃了好幾樣菜了，再上杯甜酸的蘋果醋來開開胃囉！

【迷迭香雞腿排】

雞腿排有兩大塊，份量看起來是最多的。


雞肉本身除了迷迭香之外，沒有明顯的調味，所以單吃只有迷迭香的香氣，而沒什麼味道。


沾了黑胡椒醬就好吃多了。另外還有甜甜的紅酒醬可以選擇，可以請店員兩種醬汁都給。
雞腿排部分，我覺得最優的部分是煎得很酥脆的皮！即使放久了，雞肉冷了，但皮仍酥脆。

【西式香蒜羊排】

這天吃到的主餐，我覺得最美味的是羊排。


熟度剛剛好，肉質嫩中帶有肉的嚼勁，配上灑在上面帶有鹹度的香蒜十分對味，
盤子裡還附了一塊檸檬，不過我們沒有拿來用。

【鄉村原味牛排】

店家最推的其實是『沙朗牛排』，份量有10盎司之多。
不過可能因為我提醒yusou官網寫了是用美國牛，所以yusou選了官網沒特別說明的鄉村原味牛排（8盎司）。（愛吃牛肉，但盡可能不吃美國牛。）


七分熟，裡面的肉仍是粉嫩的紅色，但不帶血，肉質鮮嫩中帶有嚼勁。
（沙朗應該更有嚼勁，要吃什麼牛肉或什麼部位的牛肉，其實也看個人喜歡怎樣的口感。）


yusou一開始原本也選黑胡椒醬（我們都重口味），我叫他要選另一種，因為我已經選黑胡椒醬啦！
店員很貼心的直接給yusou兩種都來一點。

【醬汁松阪豬排】

算是比較新的主餐，意見回饋卡上還沒有這項可勾選。


話說松阪豬肉的口感本來就是比較有嚼勁甚至有點脆，不過，有一部分的肉可能因為筋較多，顯得太有嚼勁，不好咬，我剛好也嚐到這部分的...@@ 另一塊好像就好多了。
豬肉給得量不算多，因為松阪豬？看起來是我點的雞腿排份量最多。


剝皮且醃漬過的番茄不錯吃。

【熱米娜咖啡】

一端上來的咖啡看起來就是加過奶精的顏色，但仍附了顆奶油球。

【熱芙蓉蘋果】

米娜的服務滿好的，店員都很客氣，服務頗週到，上熱飲時，還會先幫客人倒一小杯。

【熱金桔檸檬】

感冒拖很久的果果最近總是點金桔檸檬，果果說米娜的還不錯喝。

【熱玫瑰奶茶】

不知奶茶本身有玫瑰味，杯子裡還真的放了乾燥的玫瑰花。

【香榭莓之戀曲】



草莓慕斯下方是抹茶蛋糕。話說yusou其實不喜歡抹茶，但幸好草莓慕斯看起來比較厚。

【法式焦糖布丁】

小惠說布丁吃起來不太像布丁，相當綿密、黏黏的。

【椰奶冷月紫米】

我吃了一小口，覺得中間的芋泥顆粒有點粗。

【紅豆抹茶奶酪】



抹茶部分QQ的，是口感偏像果凍的布丁，重點奶酪還不錯，奶味夠重。


有人來慶生，店員幫壽星帶上可愛的帽子，並唱＂保佑＂版的生日快樂歌。（還滿好笑的）


米娜喜歡好神公仔？難怪生日快樂歌會用＂保佑＂來改編。


店四週有個小庭院，人多時等帶位或用餐後休息都可以在這裡坐坐，只是，桌子上擺了螃蟹模型，讓人有點摸不著頭緒～＠＠

餐點內容、講究服務，很有王品集團餐廳的感覺，
無論慶生、約會或聚餐，又多了一個選擇。


2011/01/30

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