蒲公英的飛翔

就說滷肉飯是我的菜（我的菜真多～），看到招牌上寫著＂滷肉飯15元＂，當然要來試試看便宜的滷肉飯c/p值高不高？（話說，附近還有家『15麵』，一碗麵15元的樣子.....）
店名取作『第一碗』，然後招牌上又寫著＂滷肉飯15元　燉品50元＂，我的第一個反應是：
難道點的第一碗滷肉飯15元，第二碗就不是15元嗎？？

入店之後，才曉得店名『第一碗』的由來......（不是上排藍字的意思啦！）

所以，『第一碗』指的是老闆小時候吃的＂第一碗滷肉飯＂.......


通常，這類的小吃店主賣滷肉飯及燉品，有芋頭糕的很少見（沒遇過），可能是店家的＂自慢＂料理吧！
對於新店家菜單上標註的『人氣商品』或『超人氣』，我會覺得有疑惑：是不是人氣商品，在開店之初、設計菜單時就知道了嗎？
也許可以用預測的啦！不過我覺得，以新店家來說，用『店家推薦』或『每日限量』之類的來吸引客人，感覺比較合理，等開業一陣子，要換新菜單時，再根據實際情況加註『人氣商品』字樣。（個人淺見）


價位不高，滷肉飯便宜、50元就喝得到燉品，還有15元的貢丸湯呢！
燙青菜也只要20元，不知道份量如何就是了。


直接拿桌上的餐具來用，想說餐具有講究呢！但湯匙就普普了......

【滷肉飯】$15

滷肉燉煮得十分軟爛，肥肉部分也入口即化，不會讓人覺得油膩或肥滋滋的，因為還灑了點胡椒提味，所以香氣有餘。配菜為酸菜，比起醃蘿蔔，我對酸菜的接受度更高。（我幾乎不吃那種黃色的醃蘿蔔）

這15元滷肉飯應該會是『第一碗』的招牌商品，會讓人想到南大路上的滷肉飯內用10元的『炸糊』，
價格是『炸糊』勝出，但賣相我覺得『第一碗』比較好（滷肉量較多，肥肉看起來較少），
口味的話，則是....『這碗滷肉飯10(15)元哦！？味道不錯了啊！』
另外，『炸糊』的十元滷肉飯必須內用才吃得到，但『第一碗』則不限內用外帶，這一點是『第一碗』贏了。

【豬排滷肉飯】$30

加上一片豬排加15元，厚度沒有很厚，但至少是"肉感"明顯的厚度囉！因為厚度不會很厚，所以容易入味，肉質則小柴。
（底下）滷肉飯的部分，跟15元的滷肉飯基本上一樣，滷肉淋得夠，沒有上面那塊豬排，配飯也足夠，不過這碗碗底的油比較多一點。

【苦瓜排骨湯】$50

苦瓜很軟，用夾的就可以分開；排骨四塊，很好咬。苦瓜裡的苦瓜味可能都被煮出來了，所以已經不苦、但苦瓜味也很淡，再喝喝湯.......嗯，太苦當然也不好喝，但苦瓜味也有點淡呢！

【香酥雞卷】$50

因為芋頭糕沒了，改點炸肉、豬肝，也都賣完了.....最後點了這個。
（改一種，才說這一種也沒了，你就乾脆跟我說還有什麼可以點嘛！
　果果來來回回好幾趟，後來店員也覺得不好意思，直接到我們桌邊，怕我們又點到他們已經賣完的東西。）
點餐之後才再下鍋炸，所以又燙又酥脆，口感還不錯，味道則一般，沾醬甜辣醬應該也是現成的，不是店家特調，果果說口味重，我想他的意思應該是沾醬有點辣或炸物通常比較油膩吧！而且他的豬排滷肉飯也比我的滷肉飯稍油一點。（但我想，跟豬排應該沒關係。可能是撈滷肉時，油瀝得不夠乾吧！）

整體來說，價位不高，15元滷肉飯會讓人覺得有便宜到，口味也OK，
點個滷肉飯$15，不講究要喝燉品的話，就點個便宜的貢丸湯$15（好一點的骨仔肉湯$25也算便宜），再加個燙青菜$20，總共50元就可以吃到有飯、有肉、有菜又有湯的一餐呢！


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《第一碗》
新竹市西大路553號／03-5242105


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2013/02/05‧晚餐