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2014夏天換新包裝～很有文創手繪的FU，泡菜也可以很文青呢！
－－－以下為舊文，文章雖舊，但泡菜味道仍美味－－－－－
新年第一篇，用紅紅的泡菜來向大家拜年囉！泡菜適合單吃，也適合做成料理，突然想到：喜氣的紅色用來點綴年節時的餐桌，也不賴呢！
這次試吃的泡菜來自嘉義，在愛合購上看來是新店家，不過就包裝看來，算還滿專業的了。
泡菜部分，目前有三種產品：原味泡菜、辣味泡菜以及杏鮑菇。
標示辣味的貼紙貼在瓶蓋上，罐子上還貼有各種產品訊息，保存期限為一個月，有蓋上賞味期限，別久放到搞不清楚是製造日期或到期日啊！^^
杏鮑菇的標示如照片所示，沒有在正面特別標示的就是用大白菜做成的泡菜。
三層包裝，保鮮又衛生，店家還保了國泰產物保險，對消費者是一種保障。
【原味泡菜】$150／600g
【原味泡菜】$150／600g
紅紅的韓式風格泡菜，除了蒜味外，辣味也很明顯。黃金傳奇泡菜除了基本的蒜頭、辣椒等調味香料，還放入蘋果、香吉士、檸檬等水果，因此蒜味及辣味雖然都很明顯，但不會很嗆，而且，在紅紅的醬料中就嚐得到甜甜的味道哩！
黃金傳奇將大白菜切成大塊狀，咬起來清脆又帶有蔬菜清甜，較軟的葉的部分則泡得更味，溼溼軟軟的葉子可是吸了飽飽的醬汁，很香辣哦！
【辣味泡菜】$150/600g
嗯，辣味果然比較紅，雖然還是可以在大白菜中嚐到清甜味，但這「中辣」對我們來說，還是太辣了，料理的部分決定派它上場了！
註：黃金傳奇泡菜的「辣味」目前只有此一「中辣」口味。
【健康菇(杏鮑菇)】$150/500g
註：黃金傳奇泡菜的「辣味」目前只有此一「中辣」口味。
【健康菇(杏鮑菇)】$150/500g
這是我第一次品嚐罐裝泡菜杏鮑菇，十分期待！
哇！又軟又Q又脆，紅紅的醬料辣度約等同於原味泡菜，剛剛好的香辣中帶著清甜味，
這股清甜在杏鮑菇上，表現更搶眼！我特別推薦杏鮑菇。
又到了kayu獻醜的時間啦！
上面提到，辣味泡菜對我們而言太辣了點，而根據經驗，辣一點的泡菜拿來做菜很好用。
家裡剛好有什麼就做什麼囉！
《泡菜洋蔥牛肉》（我都會先把泡菜撕成條狀再下鍋。）
《泡菜牛肉炒飯》
雖然炒得有點糊，但味道還不錯，米飯除了蛋香也有泡菜的香辣，咬到被切成條狀才下鍋的大白菜時，卻是清甜的，泡菜炒飯果然是種好吃的料理。
還剩一些辣味泡菜，聽說放個兩星期後做泡菜鍋剛好，接下來就煮鍋兩人份的泡菜鍋囉！
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《龍師父黃金傳奇泡菜》
愛合購 http://www.ihergo.com/store/r0934002877
FB http://www.facebook.com/lvcc2011
2014夏天換新裝：
以鹿、族群融合、嘉義小火車等概念設計的新包裝，很有文創的味道～
【延伸閱讀‧泡菜】
分享‧阿志手作泡菜～美味的食材能讓料理更美味
2013/02
文章最後修改日期：2014/08/13
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