蒲公英的飛翔

新竹幾家知名的大飯店，我吃過國賓、煙波、迎曦和喜來登的下午茶，
『老爺』雖然離我們家不遠，但來吃下午茶，還是我的初體驗呢！老爺一樓也有下午茶，但這次要來品嚐的是2F『Le Café咖啡廳』的『樂活午茶自助吧』。
同事看我要特地去吃老爺下午茶，還問我：老爺本來沒有下午茶嗎？
嗯.....應該有吧！
不過這個『樂活午茶自助吧』從2012/01/02才開始，內容應該跟以前的不太一樣，
雖然以前沒來吃過，無從比較，但，最新的，來吃過就知道囉！︿︿


上了二樓，馬上就看到『Le Café』，近兩點半，外面有一些客人或站或坐的在等待著。
（照片是我準備離開時才拍的）


『Le Café』有早餐（分平日與假日）、午餐、下午茶（分平日與假日）及晚餐，
我們享用的『樂活午茶自助吧』是屬於平日下午茶，
這天是星期五下午，雖沒有滿座，但客人還不少，不至於冷清沒氣氛，也不會擁擠到讓人不舒服。


入座後，我請同行的媽媽先去取餐，我要先去拍拍照～


首先，我就被下方照片裡近十種沙拉醬嚇到了，這麼多種醬，就算有興趣也很難都嚐遍吧.....


有凱撒醬、和風醬、千島醬，柳橙優格醬、小茴香醬汁......
這個法國醬汁比較令我好奇，但後來整理照片時才想到：還是忘記嚐嚐看了....
（扼腕，選擇太多啦！）


生菜沙拉，另一側有一種形狀像紫色小型酢漿草的生菜，是我覺得最特別的，
另外還有煮熟的南瓜，也不錯。


已經切好、用凱撒醬拌勻的【蘿蔓凱撒沙拉】，生菜清甜、醬汁又帶有奶香，我喜歡。


一大根生菜直接啃一定很過癮！


堅果、水果乾、吐司丁等讓生菜沙拉更美味的配料。


這個很有趣，應該是一大～～塊起司吧！！挖挖挖，吃多少挖多少！？
如果有朋友過陣子去吃老爺，幫忙看看這個洞有沒有變深？


除了自己夾生菜、淋沙拉醬的沙拉，老爺還準備了不少搭配好配料及醬汁的沙拉，
例如前面已先提到的【蘿蔓生菜沙拉】，還有圖中的【煙燻鮭魚佐石斑】（左上）、【小番茄乳酪沙拉】（左下）、【培根洋芋沙拉】（右中）、【義大利醃漬野菇】（右下），
右上這盤沒拍到的牌子，它是以葡萄柚為主角、加了蘋果、葡萄乾等的水果沙拉。


【義大利麵沙拉】
我的第二輪才舀一點來吃，冷掉之後，口感有點硬了，不知道如果是一般長條型的義大利麵，會不會比較經得起放？


【綜合壽司】當然要來一塊。
各種餐點，盤子空了，服務人員都會補，像壽司，一直到午茶時間快結束了，盤子裡都還有。


遠遠看還以為是章魚燒，近看才看清楚【酸枳炸蛋】的牌子.....
是把水煮蛋拿去炸之後，再淋上酸甜的酸枳醬汁～

註1：酸枳又叫做羅望子，是由一種長得像花生的天然果實提煉出來的，帶有特殊的酸味，是南洋料理中，酸味的來源之一。 ［資料來源－楊桃文化］

註2：酸枳味道柔和，介於甜與微酸之間，比一般梅子甜，一般的料理都可以使用。 ［資料來源－料理大爆發］


哇！蕎麥麵呢！
請務必使用旁邊的碗，才更有吃蕎麥麵的感覺，除了加海苔絲、小黃瓜絲、煎蛋絲和醬汁，配塊魚或半熟卵也不錯。（媽媽對魚大表讚賞！）


這個黑醋和橄欖油，我不知道是要用在什麼地方的......生菜沙拉？


老爺的麵包區，我覺得也很精彩.....
首先，是法國麵包，已經準備好讓客人自己切了。（先切好，比較容易乾硬吧！）


烤好之後，看是要抹蒜香奶油、莎莎醬或一般奶油都可以，抹刀也就放在旁邊。


除了法國麵包，還有好幾籃的餐包以及雜糧麵包切片，讓我這個麵包控差點失控啊！
（我怎麼能在自助式下午茶裡吃麵包吃到飽呢？！）


每一種看起來都很好吃！掃過一遍，我先鎖定綠色餐包！


熟食區。種類不算多，因為不好意思打開來拍照，所以只有這樣拍一張。
熱湯有兩種，另外還有青菜（我們吃到很應景的長年菜）、炒米粉（還準備了沙茶醬呢！），媽媽說還有炒飯，另外蒸籠裡一開始放了蒸餃，後來變成小籠包。
前面說到盤子空了，服務人員會補，不過補的食物可能會換，像蒸餃換成小籠包，其實只是形狀不同而已，我覺得比較可惜的是下面這一邊.......


烤馬鈴薯啊！！
我在拍的時間就決定要吃它了，不過，等我吃了沙拉想來夾馬鈴薯時，它已經變成薯條（薯塊）了....
雖然也是＂形狀不一樣＂、本質一樣，不過，感覺也不太一樣了呢！
所以，想吃什麼，就要趕快夾！


水果區。橘子、棗子、芭樂、西瓜、葡萄柚、葡萄，除了西瓜，其他都算是當季水果，
芭樂還滿甜的，不沾梅子粉就不錯吃。葡萄柚雖然也切好了，不過還是沙拉區裡的葡萄柚比較好吃。
（梅子粉旁那一壺.....沒看清楚是什麼。）


冰淇淋口味有四種：薄荷巧克力、養樂多優格、葡萄優格及柳橙。


果汁（柳橙、葡萄柚、葡萄）、紅茶及冰沙，最左邊還提供白開水。


兩台咖啡機，提供美式咖啡、濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵及熱鮮奶。
奶精和檸檬片是給要喝茶的客人使用的。

烏龍茶、紅茶、綠茶、水果茶.......


甜點區，其實設在入口一進來的地方，架上擺了超過十種的蛋糕等各種甜點，超吸睛！


除了各種口味的海綿蛋糕、戚風蛋糕、起司蛋糕、慕斯蛋糕，還有手工餅乾、巧克力、烤布蕾、奶酪、雪妹娘等口味和口感都不一樣的點心。
有些甜點是限量的，例如烤布蕾，也是我想吃時就拿不到了，但奶酪（白色、玻璃容器裝盛）是後來才出現的。


裝飾用，請勿拿取。


我的第一輪，坐在對面的媽媽正要開始第二輪，所以少拍到一盤......
第一盤，先裝了各種沙拉，有蘿蔓生菜的都好吃，尤其是【蘿蔓生菜沙拉】那盤，我還很認真的加了吐司丁、葡萄乾、起司粉等，讓生菜在微鹹又充滿奶油的醬汁中，吃起來更為清甜。
煙燻鮭魚或石斑，口感不錯（不會太生或有腥味）；做成沙拉的葡萄柚讓我的接受度變高了；南瓜在這裡的表現也不錯～


泡在鹹度不會太高的醬油裡的半熟卵，媽媽說她不敢吃，卻拿了一碗給我。
我也不吃生雞蛋，不過這熟度我覺得還OK，搭配醬汁吃起來，蛋黃液沒有腥味。


媽媽是雜糧、堅果、多穀物麵包控。另外還有蒸籠裡一開始出現的蒸餃。


媽媽這天吃到覺得最好吃的都在這一盤，一是右上圖的魚，用日式醬汁及料理方式燉煮的魚，魚肉柔軟，而且不用挑骨頭（還是說連骨頭都能咬一咬就吃下去）。
另一則是我一開始就相中的綠色餐包，抹茶口味的麵包裡還摻了果物及堅果，我記得我吃的一小塊中有類似葡萄乾的果物。


蔬菜湯及玉米濃湯，我的玉米濃湯喝來還算順口，蔬菜湯應該是以番茄為主、喝起來酸酸甜甜的吧！


這是我自己去拿的第二盤，再夾了點有蘿蔓生菜的小番茄乳酪沙拉，蒸籠裡的蒸餃變成了小籠包，酸枳炸蛋的蛋經過油炸，體積顯得比一般雞蛋還小，蛋白部分被炸過有點縮起來，外皮有點韌，酸枳醬汁酸酸甜甜。


吃甜點前，要先吃水果。

因為我起步慢，所以水果和甜點都是媽媽去拿的，媽媽在去拿甜點之前還開玩笑的問我：『每一種都要拿嗎？』
『好啊！』甜點是裝在另一個胃的嘛！


結果，媽媽盡量把盤子裝滿了，還說：『妳確定吃得完？』
看著各式各樣的甜食，胃口大開，『那有什麼問題？』
雖然媽媽每一種都沒有吃超過一半，有些還全部留給我，但我還是把細緻的蛋糕、軟滑且甜而不膩的奶油奶酪、酥脆的巧克力餅乾都吃完了！
其中只有一塊，我一開始以為是牛軋糖，但其實是巧克力的甜點稍甜，其他蛋糕部分，媽媽都覺得口感和味道都滿不錯的～


嘿嘿.....我意猶未盡的第二輪。有新品呢！所以我忍不住拿了。
巧克力蛋糕＋酸甜的藍莓慕斯，玻璃容器裡的則是上面有白芝麻香味的奶酪，有芝麻香又有奶香～


最後一定要喝杯咖啡啦！
當咖啡機把拿鐵注入杯子時，媽媽看到拿鐵裡原來加了很多牛奶，便問：『那跟卡布奇諾有什麼不一樣？』
我說：『那妳就喝卡布奇諾囉？！』
結果，咖啡機注了一大～～杯奶，最後才注入一點點咖啡.....原來如此啊！
（我原本以為：除了比例，卡布奇諾的牛奶可能在最後面才加進來。）
我的拿鐵喝來順口，不必加糖也好喝。


老爺的『樂活午茶自助吧』，除了自助吧的部分，其實也可以另外加點主餐，
只要加價60-140就有主餐，而且可以吃到排餐，感覺還滿超值的，
不過，光是自助吧就已經讓我們吃到撐，實在沒空間再吃主餐了，
想享用主餐的話，一定要在一入座就先點，
不然，像我一進來就這個也想吃、那個也想吃，尤其甜點還吃兩輪，怎麼可能再吃主餐呢？


整體而言，老爺的下午茶餐點樣式內容並不算琳瑯滿目的，也沒什麼肉類或海鮮（要另外點），
但很符合老爺自己給午茶的命名與形容詞－－『樂活午茶』、『時尚輕食』
生菜沙拉、麵包及甜點的選擇與口味多，剛好很對我的喜好。
相較於其他飯店平日下午茶動輒四五百甚至五六百的價格，
這裡只要$308，實在平價多了。
下午茶嘛！
來這裡，是來吃下午茶，不是來吃太晚的午餐，不過，真的要當午餐吃，還是能讓人吃得很飽足，
甚至無法準時吃晚餐......（早點睡的話，連消夜也省了）


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準備離開時，經過一樓大廳酒廊，順便拍了拍櫃子裡的商品，
本以為這裡可能會賣2F下午茶餐點裡出現的麵包，結果失望了。（媽媽直說綠色餐包好吃）

『1F The Lounge』
10:30-23:30／午茶 14:30-17:00／樂團演奏 20:15-23:00(一～四)


櫃子裡放的應該算是『老爺烘焙坊』的產品，一櫃是麵包和餅乾，另一櫃都是蛋糕。

有過不少次買窯烤麵包的經驗，所以這裡的麵包雖然是近百元的價格，但我並不覺得貴...
（有些窯烤麵包小小的，所以感覺更貴....）


冬天是草莓的季節，這裡的每一種蛋糕都有草莓點綴。

哪天來這裡吃下午茶可能也不錯。
總之，我對『老爺』是開始有興趣啦！下次再帶我們家老爺一起來....^^


2012/01/13

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《新竹老爺大酒店》
新竹市光復路一段227號
Tel：03-5631122／Fax：03-563-1899
官網 http://www.hotelroyal.com.tw/

『樂活午茶自助吧』
餐    廳：Le Café咖啡廳 (老爺大酒店 2F)            
活動日期：2012年1月起  週一至週五  下午2:30-4:30
售價：每人NT$280+10%
訂位專線：03-5631285分機352
備註：銀行信用卡優惠恕不適用