120304-肥仔龍12B餐290
前陣子對鐵板燒著迷,一直去吃鐵板燒,這陣子中毒症狀稍緩,但又買了鐵板燒的團購券,想在下次吃鐵板燒之前,先把之前還沒寫完的鐵板燒寫一寫。120304-肥仔龍01
『肥仔龍』本來在食品路也有分店,可惜結束營業了,所以這次是來清夜吃『肥仔龍』。
『肥仔龍』生意很好,清大店的生意更是強強滾,晚餐的用餐時段都要排隊等候。
我們一邊等,一邊看菜單,感覺沒有等太久就輪到了。
(店員把果先生記成、叫成『符』先生,所以我們被叫得莫名其妙,
 聽到點餐內容才確定是叫我們,
 幸好店員沒有問我們:『你姓"符"嗎?』
 因為不想回答:『我不姓"符"(不幸福)。』
 BUT, 有人姓"符"嗎?)

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在門口等待時就點好餐了,一就座,店員就送上白飯、玉米濃湯及紅茶。
湯和紅茶可以續,但若要續白飯要加價。($10/碗)

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點套餐就一定有的豆芽菜和高麗菜。

【B餐-草蝦+花枝】
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剝殼草蝦和花枝放進青醬一起燜煮入味,草蝦脆,花枝有彈性,
青醬味道還OK,果果說可以把醬汁拿來配飯,不過我們兩人都沒這麼做。

【B餐-鱈魚排】
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學生餐也有魚,用的應該是多利魚,B餐的魚用得比較好,是鱈魚。
多利魚和鱈魚口感相近,都頗細緻,鱈魚的口感又更細一些。

【B餐-豬柳】
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學生餐的主菜用的是肉『片』,B餐的主菜則是肉『柳』牛、豬、雞三種,我選了豬柳。
豬柳吃起來比較紮實有彈性,但也不失軟嫩,
加了青蔥及薑絲,但醬汁味道甜甜的,有點糖醋的感覺,
有少部分的豬柳吃起來有點苦苦的,整體味道覺得普普而已。

【學生餐-羊肉片】
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學生餐的肉片都是加洋蔥及黑胡椒醬一起炒的,肉片口感會比較軟嫩,
又香又下飯,我覺得味道比B餐的豬柳好呢!
右邊沒拍完整的是是學生餐的魚排,當時沒注意到兩種餐用的魚肉不一樣。

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其他客人點的蔥蛋($20)和豆腐($50)。

【學生餐-羊肉片】$99
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魚排用的應該是多利魚,而不是照片中的鱈魚。(雖然二者很像)

【B餐-豬柳】$290
120304-肥仔龍12B餐290
雖然是我自己說要點B餐的,但吃到一半我猛的問果果:
『這一小盤綠色的海鮮要190?!(B餐比學生餐貴$191)』
果果也愣了一下(也許心中OS:啊不是妳自己要點的!),說:『還有主菜是豬"柳"。』
『柳』的價差這麼高?
然後再後來才又發現:都有魚排,但用的魚肉不一樣。

嗯......雖然如此,但看來.....來『肥仔龍』,還是【學生餐】的c/p值最高!
點個學生餐,然後再加點個起司蛋之類的,
2010去吃『肥仔龍食品店』時,我就對起司蛋有興趣了。

以下,是肥仔龍的菜單,參考看看囉!
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《肥仔龍無煙鐵板燒》
新竹市建功一路44號/03)-5729302
11:00-14:00、17:00-22:00


下次要吃的鐵板燒,是『東林鐵板燒』~!

2012/03/04

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