蒲公英的飛翔

我們熟悉的東南街上有兩家東南亞、南洋料理，我都有注意到，但都沒特意找機會吃。而一旦吃了一家，另一家也很快就也去吃了。（我想乾脆一起寫）（已補文）
這家『邵飛南洋香港美食館』近食品路，在烤鴨店旁，和烤鴨店交情不錯的樣子。
我們去用餐時，還遇到烤鴨店老闆過來串門子，櫃台上也擺有烤鴨店的名片....

週一晚餐時段，客人還不少，有散客也有一群人一起來用餐。




除了菜單上原有的菜色，新開發的菜色會另外寫出來讓客人參考。
（門口也貼了好幾種小火鍋名稱，但看得我們眼花，最後還是只看菜單。）

【椰香雞肉煲飯】$100

原本以為會類似清夜『飯統皇朝』的煲仔飯，所以端上來的居然是滾燙的湯泡飯時，大大吃了一驚....很懷疑『這是我點的嗎？』
店員很敏銳的注意到我的疑惑，主動問需不需要拿點菜單給我再看一次，我連忙說不用，
後來也發現到....菜單上的大標題有寫是『湯煲飯』（不是＂湯泡飯＂啦！雖然真的很像...），有這麼多湯也是有道理的。


除了白飯之外，還有主角雞肉、紅蘿蔔絲、高麗菜與青江菜，湯裡加了椰奶，所以有椰奶香並顯得混濁，鹹度不高，口味算清淡。食材在配色上的表現也普普，只有剛端上來時，湯還滾著的畫面比較令人印象深刻。

【邵子蛋飯】$100

一盤白飯+一碗.....滷肉？！
記得好幾年前在東大路的『朱記餃子館』吃過【紹子麵】，其實就是炸醬麵，隱約記得好像有點辣？（記錯了，辣的是他們家的麻辣水餃）


也算沒記錯，就是用了絞肉當主菜，話說『紹子麵』其實應該叫『臊（ㄙㄠ\）子麵』，臊子就是肉臊，不過我比較習慣叫它＂滷肉＂，所以我說這其實是盤高級的滷肉飯哩！


因為，這碗滷肉裡還加了洋蔥、番茄、瓜仔等配料去煮，所以，一般滷肉常見的鹹香味沒那麼重，而且還有蔬菜的甜及番茄的微酸，一匙滷肉可以吃到好幾種食材、好幾種口味，很下飯，但不會太鹹。


最經典的莫過於這顆炸過的水煮蛋啦！（這也算是另類滷蛋？！）
炸過的水煮蛋，表皮有點皺有點酥，蛋白仍嫩嫩的，而且蛋黃沒有全熟，畫面和口感都大加分！
讓炸蛋在肉臊裡多浸一陣子，配著白飯一起食用，尤其是有滾到蛋黃的飯，更香更美味！

p.s.金山街的『花宴』咖哩也有【炸蛋】$20，炸蛋配咖哩也很棒，但聽說這家店要頂讓了？
p.s.2012/10/07 經過『邵飛』，看到店門口貼出＂全面九折＂的布條！

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幾天後，我們又在平日晚上出門覓食，因為某天曾在《蕓泰閣》看見滿滿的客人，所以就決定來吃吃看。
停在門口時，還隱約看得到這家店之間的店名『雲品』，日前看到客人很多，應該是換店名（不知道有沒有換老闆之類的）之後重新開幕的那天。


某人最近不斷在感嘆新台幣變薄了，只是想隨便吃個晚餐填飽肚子就好，沒想到兩個人隨便吃吃可能也要兩張紅色新台幣（就算有找回零錢，但也不多）。

【蔥花蛋炒飯】$69

所以，某人就點了可以當主餐，但最便宜的炒飯。
很想K人.....就算覺得不想花太多錢吃一餐，也不必花70元點個這麼沒料的炒飯好嗎？

這裡也可以叫合菜，單點的菜餚無論是肉類、咖哩或炒菜，大約在$99-$199之間，幾個人一起吃也不算貴，這道炒飯若出現在合菜裡，可能也不貴，但，只點它要當一餐，就會覺得c/p值不高，就算它是炒得還不錯也不油的蔥花蛋炒飯。

【椒麻雞肉飯】$99

這道被分在『套餐類』，我問店員：『＂套餐＂是指....？』
店員說：『還有附三樣小菜。』
所以我以為會像日式定食一樣，會有個大盤子端上來，有飯有肉還有三樣菜。
結果，真的有三樣小菜呢！可是看起來有點虛......


椒麻雞另外裝盛顯得比較有質感，雞肉炸得表皮酥脆，再加上底部的醬汁，吃起來酸辣酸辣的。

『蕓泰閣』平日午餐有限定套餐做$85特價（原價$99），
在附近上班的人可以利用這種限定時段限定餐點的優惠來嚐嚐口味囉！
他們家的『打拋XX』如果不會太辣的話（我不敢吃太辣），這種菜通常也不錯吃。


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《邵飛南洋香港美食館》
新竹市東南街154號／03-5625168／0938-345717
營業時間：11:00-22:00
FB 目前沒有短網址

《蕓泰閣》
新竹市東南街178號／03-5623166
10:00 - 14:00、17:00 - 21:00（週一店休）
FB http://www.facebook.com/YunThaiPavilion#!/YunThaiPavilion


2012/09