蒲公英的飛翔

新竹縣寶山鄉雙溪村雙園路51號

『老復興飲食店』是寶山鄉知名的客家餐館，上過一些美食書籍或報導，
只是，因為實在太近了（鄰居），所以就覺得沒什麼了不起（或：好吃是應該的）。

我和果果結婚第二天，回娘家時，就是到『老復興』聚餐，
那時沒有特別拍照。
這次，是哥哥結婚，晚上，大伙又到『老復興』吃飯。
（大家都累了一天，晚餐就別忙了，到隔壁吃就好。）

因為是老鄰居了，所以老復興特別把二樓的”包廂”留給我們，
好一陣子沒見到的老老闆娘來跟爸媽打招呼，
看見果果時，覺得驚為天人，直誇他長得好看...... -_-|||

【炒飯】　　【炒米粉】
 
炒飯比較好吃，顏色金黃誘人，且炒得粒粒分明，味道很均勻。

【土雞肉】
　
吃客家菜，常要來盤沾醬食用的土雞，
這是樣我絕對不會主動點、但吃了通常不會皺眉頭的食物。
因為通常都能吃到鮮美有彈性的土雞肉。

【炒三鮮】？

中午的喜宴上也有類似的菜肴。
海參、花枝、魷魚、豆子、香菇.....

【客家小炒】

代表性客家菜之一。
豆干、豬肉絲、魷魚、芹菜，通常會有重口味的調味去炒，很香、很下飯，
之前班上有個小朋友對客家小炒會過敏（他沒對其他食物過敏，就只對這道菜過敏），
但他後來卻自己跑來說：『老師，我可不可以試吃一點客家小炒？』
因為看起來很好吃吧？
不過，我覺得這天在老復興吃的客家小炒沒有很夠味。

【鳳梨蝦球】

一定好吃。

【薑絲炒大腸】

這也是吃客家菜必點的食物。
它的味道之撲鼻，身為鄰居的我們最了解，有時有時就會聞到他們在用醋炒大腸的味道。
大腸Ｑ，醋的酸不會太酸，可說是溫和。（我吃過最酸的薑絲炒大腸在新埔）
對了！他們的炒粉腸也不錯吃。
如果我弟結婚時，全家又來這裡用餐的話，再建議把炒大腸改成炒粉腸。：）

【蒸魚】

不是我的菜，我那天好像沒吃到。

【蛤仔山藥(?)湯】

蛤仔湯通常鮮美，我喜歡。

【情人果冰】

這好像沒什麼好講的，就一般情人果酸酸甜甜的滋味囉！

因為是爸爸付錢，所以不知道每樣菜的單價。

一般人都覺得客家菜重口味，但我想『老復興』的客家菜口味應該不算太重，
有興趣的朋友，不妨來嚐嚐囉！

2007/10/07‧晚餐

【延伸閱讀】
●月光下說我愛你●－新竹-老復興飲食店