新竹縣新埔鎮中正路329號／03-5882106
新竹縣新埔鎮和平街68號／03-5882260
營業時間：平常日AM10:00~PM14:00；PM16:00~PM20:00
週六假日下午時段不休息；每週二店休。
『日勝飲食店』之所以有名，是因為有蔣故總統經國先生的加持，
聽說喜歡下鄉的蔣經國先生曾三度造訪『日勝飲食店』呢！
同學來新竹，說想吃客家菜，於是我大力推薦新埔客家菜，
因為我想復習【胭腸】的美味。:)
我們去的是和平街的日勝飲食店，中正路上的好像是本店。
夏天的傍晚五點多，外頭還很亮，吃晚餐的人還不多。
各種類選一道來嚐嚐。
【炒粄條】$50*2（這一盤有兩份）
新埔粄條很有名～
日勝把粄條切得細細的，料理起來會比較入味，
豆芽、韭菜、肉絲，配料頗豐富。
【日勝胭腸】$80
胭腸就是煙腸，之前曾介紹過了。（新竹‧新埔粄條）
http://blog.roodo.com/kayu/archives/2682492.html
以桔醬為主的沾醬，和胭腸超速配。
軟軟QQ，每一小節都有豬肉，比例要剛好，不然吃起來會有點噁..
日勝胭腸的比例就很剛好。
【日勝甜不辣】$80
所謂的『甜不辣』日文叫做『天婦羅』，舉凡食材裹上溼溼稠稠的麵粉，再下鍋油炸，都叫做『天婦羅』，
但在台灣，『甜不辣』通常指"魚粄"（魚漿）。
【日勝甜不辣】和魚漿一點關係都沒有，而是把豬肉裹麵粉下油鍋去炸，
麵衣有點甜甜的，豬肉還滿鮮嫩柔軟，配上特製桔醬，很讚！
這樣的甜不辣真是很特別吧！？
【薑絲大腸】$180
吃客家菜必點的薑絲大腸，就是要吃它酸酸辣辣的重口味。
Ｑ且有韌性，夠味是夠味，但日勝的薑絲大腸還真有點酸。
【鐵板豆腐】$120
點一道鐵板類，豆腐外酥內軟，看就知道是重口味的囉！
【炒青菜】$80
咬起來很清脆新鮮。
加上兩瓶飲料，這一頓客家菜吃下來，平均每個人才花$152就吃得很盡興了～
2007/07/26‧晚餐
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