蒲公英的飛翔

離開了聖嘉民的『白日夢庭園咖啡』，差不多到了＂買伴手禮＂的時間啦！出來玩，怎麼能不帶等路回家呢？雖然頗懷念『奕順軒』的狀元餅，不過，既然人在三星，就直接在這裡買就好了，所以決定到格友寫過的『益得』。
靠近入口處有可愛的蔥寶寶及大～蔥蛋捲模型。
說到三星，大家都會想到『三星蔥』，於是，在當地多年的『益得』利用這項當地食材製作出了許多美味的食品。


『益得』佔地很大，有很多停車位，遊覽車要停也沒問題。
鋪有草皮、設有戶外座位區，聽說那一區附近種的是櫻花樹，冬末春初時會有比較多的客人選擇坐在櫻花樹下的座位。
不過，因為現在是夏天，太熱了，我們還是快步進冷氣房吧！


益得的廠房及門市都在這裡。


門市裡除了商品區裡陳列了種類繁多的商品，還設有座位，就像個小型咖啡廳，
櫃台後方的『益得食品』黃褐色牆面上有許多人的簽名，不過我沒有仔細看是哪些大人物的簽名。
免費供應冷泡茶，如果不想喝冷泡茶，可以自掏腰包買杯咖啡$50或奶茶$30。


矮櫃上擺了一排商品試吃品，而且都切得很大塊，試吃覺得喜歡再買囉！
這裡的商品種類真的很多，以三星蔥入味的有蛋捲、牛舌餅、蔥仔餅、米香、花生糖等，
除此之外，也有其他、一般口味（不加蔥）的蛋捲、瓦片、鳳梨酥等等。


冷凍櫃裡也擺了許多商品，跟蔥有關的有三星蔥冰淇淋及蔥油餅，
另外，慕斯蛋糕和乳酪蛋糕好像也賣得不錯。（回來整理照片才看到，這裡也有賣銅鑼燒呢！）


夏天才有的【上將梨冰淇淋】，真特別的口味！心動......
不過冰淇淋不方便外帶，所以我們決定：那就現吃吧！


失心瘋......唯一有克制的是茶，直接倒免費、感覺熱量會比較低的冷泡茶。

【三星蔥冰淇淋】$40

三星蔥冰淇淋是甜的還是鹹的呢？我沒辦法想像鹹口味的冰淇淋，所以先詢問店員，
店員告訴我們，這是用香草冰淇淋當基底，加入了蔥，是有蔥的味道、＂甜＂的冰淇淋。
綿密滑順的香草冰淇裡加了三星蔥，除了有淡淡的綠色之外，還有濃濃的蔥香，
蔥香與香草香的組合相當微妙，我個人覺得滿OK的，但果果則把票投給【上將梨冰淇淋】。

【上將梨冰淇淋】$50

三星除了『蔥』有名，水梨也是當地特產，這裡種的是黃褐色果皮、質地比較沒那麼細緻、但更有口感的水梨，而之所以叫『上將梨』是因為....
『上將的肩膀上（還是手臂上？）有三顆星（三星）啊！』這是有當過兵的果果告訴我的。
（有當過兵的男生才會覺得這是＂常識＂吧！）
有著水梨香甜氣味的上將梨冰淇淋裡，摻了無數的水梨果肉，每一口都吃得到好幾顆果粒，
和三星蔥冰淇淋的軟滑不同，果果說上將梨冰淇淋像冰沙，我想他的意思是果粒很多。
還滿特別的！
因為要配合上將梨的產季，所以這是季節限定的商品哦！

【泡芙】$??

香草泡芙，體積一般，但裡面內餡超飽滿！等我拍完照準備開動時，泡芙皮已恢復常溫，但香草慕斯內餡仍像冰淇淋一樣，入口冰涼，不久後軟滑香甜。雖然內餡滿滿的，但卻不甜膩。

【重乳酪蛋糕】$50(3吋)

有點候會想淺嚐重乳酪這種味道濃郁的蛋糕，但又怕吃不完（而且，重乳酪比較不算大眾口味？），這裡有做這種小尺吋的重乳酪蛋糕，感覺很適合像我這種『只想嚐一點，又不想吃多』的人。
蛋糕下面的餅乾底口感酥脆，餅乾上方的重乳酪蛋糕則綿綿密密，乳酪味道頗為濃郁，
即使淺嚐，餘香也會在嘴裡繚繞。


出來玩，就是要大口吃、放心玩啊！

再一次吃飽喝足，兩手拎著伴手禮，準備回西部啦！
在那之前，當然要去一下洗手間囉！

地大房子大也就算了，洗手間也蓋得那麼多，而且，洗手檯整理得很乾淨，難道是因為備有烘手機，所以使用者不會亂甩水的關係？：Ｐ
廁所內部我就不好意思帶著相機進去拍啦！
裡面間數多，每一間空間也大，還有....涼涼的....裡面有冷氣哩！誇張......冷氣有通風乾燥的效果，也有使洗手間『乾』淨的作用吧！

至此，我突然有個感覺.....
這裡就像個小型高速公路休息站（服務區）似的，停車方便、有廁所、可以帶伴手禮，還可以坐下來吃吃喝喝休息一下，放眼望去的更是優美的造景或自然風光。


益得自己還有專用貨車呢！
車上的『螺旋酥皮』順便講一下，聽說是益得＂起家＂的產品哦！
我第一次喝到用螺旋酥皮的酥皮濃湯時，對於竟然這種酥皮感到驚為天人，
要不是最近已經習慣不下廚，不然真的很想買幾包回家。（或者，其實有了材料就會動手做了呢？）


離開時，遇見了彩虹，為我們此次宜蘭行畫下完美句點。

----------------------------------------------

接下來，是伴‧手‧禮‧時‧間～～！！


益得的蛋捲採透明圓筒易開罐包裝，三星蔥、茶香、牛奶、玄米、鮪魚（將有芝麻口味？），$130/罐。我們其實帶了三罐蛋捲回來，其中一罐牛奶口味被果果留在汐止了。（那幾天我們連續二次造訪果兄家，又帶他們去玩，又帶等路過去，果的姪女愛死他這個"叔叔"了。）

沒關係，我在新竹這邊有小小白～他也很愛我這個常帶美食回去的姑姑啊！


益得的蛋捲不是酥得碎屑會掉滿地的那種，酥脆中帶一點點彈性，還是會掉屑屑，但是比較大塊的那種。蛋捲基本上都是甜的，蔥口味會帶點鹹香；蔥口味雖特別，但我還是覺得茶香比較迷人。︿︿


這兩個不是在曬恩愛，是晾甜蜜啦！


我就喜歡每種來一點。

【玄米土鳳梨酥】$240/盒(12入)

益得似乎也在積極開發養身的玄米產品，除了玄米土鳳梨酥，還有玄米蛋捲。
長條形的特殊造型一開始就吸睛，體積和重量都不少，加入玄米的餅皮吃起來酥鬆不油膩，土鳳梨內餡又酸又甜，十分夠味，一絲一絲的纖維口感也相當明顯，想來很是真材實料。

【蔥仔餅】$100/盒(24入)

口感介於糕餅及餅乾之間，不像餅乾那麼脆硬，但含水量也不如糕餅。同樣酥鬆的口感，但口感會比酥鬆的糕餅更粗一點。表面沾了許多白芝麻，香氣很重，我一度連想到新竹名產『竹塹餅』，因為芝麻都很多。

【三星蔥牛舌餅】$30

『宜蘭餅』指的就是像餅乾般薄脆的牛舌餅，益得牛舌餅有三星蔥、原味及乳酪三種口味。
以我吃過的宜蘭牛舌餅，益得牛舌餅的厚薄度約在中間值，雖然也很薄，但仍夾有牛舌餅中會捍入的麥芽糖（？），蔥味濃，吃了兩片，口中蔥味也不是一時就能散去的哦！（笑）

p.s.（右下圖...太薄了，單手對不到焦，結果只把花花拍清楚了......）

喜歡蔥的朋友，到了三星應該會覺得是天堂吧！
不喜歡蔥也沒關係，『益得』也提供了很多伴手禮選擇，
而且，現在宅配超方便，如果我常跟的主購開『益得』的團，我會考慮買螺旋酥皮回來玩玩～︿︿


======================================

《益得食品手作烘焙花園》
宜蘭縣三星鄉大義村上將路三段376巷25號／03-9898467
週一至週日8：00~18:30
官網 http://www.yide-cake.com.tw/


本篇為《2012 蒲公英s的宜蘭夏日輕旅行》系列文章之一
阿宗芋冰城&爆汁黑豬肉香腸→伯朗城堡咖啡館&海景咖啡館&外澳服務區→吉野櫻(民宿)→八甲魚場→羅東夜市→勝洋水草→金車威士忌酒堡→白日夢庭園咖啡(聖嘉民啟智中心)→益得食品(益得手作烘焙花園)

p.s.本系列文章不一定會依出遊順序發表，希望大家會期待我的遊記文章～︿︿


2012/07/23-07/24