新竹‧十一街(麵食館)－蒲公英的飛翔

十一街　　2006/01/21‧午餐

【南廚店】新竹縣竹北市光明三路65號
　　　 03-5539369／03-5539809(外帶)
【北廚店】新竹縣竹北市光明一路275號
　　　　　03-5539368／03-558-3088(外帶)
營業時間：10:30-14:00／17:00-21:00

一年半前吧！和同學去過一次，我們幾個女生點了不少樣餐點及小菜，
因為食物好吃又有點特別，所以大家都吃得很飽很盡興，
而終於....隔了這麼久之後，又能再去吃啦！

到這種餐廳吃飯，我覺得四～六個人的人數最剛好，
人太少的話，點多幾種菜，不但吃不完，而且平均要付的錢多，
人太多的話，一樣菜的份量就不好分了。
這次我們是四個人一起去，我覺得是很剛好的人數！

近十二點，同學先到，聽說當時位子還很～～多，
她還有：『是誰說要排隊的啊？！』的疑問，
但當我們十二點二十終於抵達時，當時的一樓已經幾乎客滿了！
（一直到近兩點我們準備離開時，都還有客人拿著號碼牌在等帶位。）

話不多說，就馬上來介紹我們昨天品嘗到的美食吧！（我覺得每樣都好吃哦！）

【滷味】　　　　　　　　　　　　　　【滷三菇】

滷味是普通好吃啦！
我喜歡菇類，再加上味道滷得很”深入”、很夠味，所以我吃得很高興。

【甜芋頭】

不確定菜名，但它基本上就是甜甜的芋頭囉！
用糖水去煮的芋頭，甜甜的，即使是最中心的部份也有糖水的甜味，
芋頭的口感還算細緻鬆軟，滿好吃的，聽說在網路上頗受好評？

（以上三樣小菜共135元）

【紅油抄手】50元

一圓同學的宿願，同學說她一直很想嚐嚐這道菜！
而且，我們四人中居然有人連”抄手＝餛飩”都不知道，所以當然要點來嚐嚐啦！
【紅油抄手】的餛飩只是普通大小，一小碗十顆，
所謂的”紅油”就是以辣椒粉為主的調味料囉！
辣辣鹹鹹的，夠味，而且，夠香！好吃～！

【葫瓜水餃】5元／一顆

上次來，我和同學們也有吃過，當時同學對這道菜就讚不絕口，因為特別吧！
我當時倒沒特別的感覺，不知是不是因我對葫瓜並沒特別好感的原因？
這次還是想說要再嚐嚐這道.....幾乎是『十一街』最出名最特別的餐點。
這次一吃，倒覺頗驚為天人，
切成絲狀的葫瓜，再加上豬絞肉及....那是什麼香菜類的蔬菜，口感很合，
水餃皮應是店家自個兒手捍的，皮厚，
也才能封住那餡料裡的湯汁。
不沾醬的味道就很鮮美，沾了醬之後又別有一番滋味，
大家有機會來品嘗時，至少要吃兩個葫瓜水餃哦！

【蒜香吻魚炒飯】90元

我們原本是要點【鮭魚雞粒炒飯】，但因畫錯格，所以......
但我覺得這【蒜香吻魚炒飯】好吃哦！！
被拍碎、爆香得徹底的蒜頭，完全失去了蒜頭獨特的嗆鼻味，但香味仍在，
炒飯粒粒分明，依這種炒法，淋上蛋汁去炒，就可以炒出日本人崇尚的『黃金炒飯』吧！
但【蒜香吻魚炒飯】沒有蛋汁，每一粒炒飯都有著吻仔魚、芹菜(?)及調味料的香味與滋味～
好吃！（但，這價錢實在不便宜啊！！）

【三口雞汁意麵】50元

真的是.....三口？！
份量真的不多.......但不錯吃，
同學說這是”麵版的雞絲飯”，我也同意，
不過，我覺得這可比一般的雞絲飯好吃許多呢！！
（給某人：我其實不太喜歡某家雞絲飯專賣店的雞絲飯..）
不過菜單上雖寫是”意麵”，但.....意麵QQ的嗎？
我覺得比較像泡麵哩！：Ｐ（因為QQ的）

【塔香海鮮麵】85元　　　　　　　　　【酸辣湯】90元(大)

【酸辣湯】則料多味美。
『塔香』指的果然是”九層塔”，
粗麵條，像烏龍麵，我不喜歡粗麵條，（除非有些店的烏龍麵煮得很好吃）
他同學說，這簡直就是”鍋燒麵”.......
沒錯，的確很像。（鍋燒麵通常就是海鮮烏龍麵）
我覺味道普普啦！可能因我對海鮮和粗麵條的感覺都只是普普的關係吧！
但，好像還頗合果果的胃口就是了。

【芋香西米露】40元

同學本來想畫４碗，但我說：『一碗40元，會只是一人份嗎？』
所以後來決定點２碗。
店員呈上來時，發現它果然是一人份的........
不過，因為到最後也吃得頗飽的了，所以兩個人喝一碗算剛好，一個人實在喝不了一碗了。
【芋香西米露】的芋頭沒有磨得、煮得很爛，還吃得到芋頭的顆粒，
但湯裡真的有濃濃的芋香，西米露也很爽口，
兩個同學還把小菜的”甜芋頭”放進去『加菜』，聽說味道很合就是了。