蒲公英的飛翔

新竹市竹光路67號／03-5340519
營業時間：7:00-11:00／14:30-18:30（星期日定休）

好～～久沒去買『正莊山東饅頭』了，
因為它遠，而且又不好買，（生意好，出爐時間及口味都有限定）
這回還是因為要去中正路吃『大粉粿』，才”順便”去買買看。
運氣不錯，想要的都買到了。不過，我們是分了兩次才買到所有想買的口味。

第一次是九點半，店家說只有芋頭饅頭和白饅頭，
我先買了５顆芋頭饅頭。
並注意到牆上寫著的出爐時間......

9:00 芋頭饅頭／9:55 桂圓饅頭、紅豆饅頭
（另外還有中午左右及下午的出爐時間..沒拍....但聽說每天的出爐時間不太一定）

於是，我們吃完大粉粿，又跑去買....
這次買了４顆桂圓饅頭及１顆紅豆饅頭。

之前有買十送一(小芋頭饅頭)的優惠，不知道現在還有沒有，
不過因為我們這天買的十顆是分兩次買的，所以沒優惠。

【芋頭饅頭】$18（很久以前就漲價了16→18）

饅頭似乎變大了（因為之前覺得饅頭偏小，這次覺得普通大），不過，包的芋頭似乎變少了.....


切成長方體的芋頭先用糖水煮過，所以有甜度，
饅頭裡摻有芋頭籤，微微甜，但要配著裡面用糖水煮過的芋頭塊比較有味道，
饅頭紮實有彈性，芋頭雖鬆軟，但似乎沒有印象中的鬆軟......

【桂圓饅頭】$18

原本叫【紅糖饅頭】（因為饅頭部分是紅糖饅頭），但好像改叫【桂圓饅頭】了。（因為裡面包了桂圓）
（忘記拍價目表.....）


桂圓集中在上半部且接近饅頭表皮的地方，桂圓本身有一定的甜度，也是很適合配著饅頭來吃。
以客人的角度來說，當然希望桂圓能再多一點點會更好。︿︿

【紅豆饅頭】$16

光看外表，紅豆饅頭跟桂圓饅頭相似度極高！（因為外面都是紅糖饅頭）
所以店員特地把這顆紅豆饅頭另外裝袋。


紅豆餡用的是大紅豆（蜜豆），比起芋頭饅頭和桂圓饅頭，紅豆餡份量最重，
但因甜度不高，所以搭配饅頭，在比例上還滿剛好的。

比較起來，我還是偏愛桂圓饅頭，芋頭饅頭次之。

2009/01/17

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